Ilang salita tungkol sa kung paano gumawa ng kape nang tama

Ito ay kilala na ang mga tao na uminom ng kape sa aking buhay pakiramdam mas tiwala sa iba, at tiyak na alam kung paano gumawa ng kape nang tama. Mga paraan mas nuanced. Kaya lang nang masaklaw na kilala lahat ng bagay.

Paano upang gumiling at mag-imbak butil.

Grind grain ay pinakamahusay na lamang bago ang paggawa ng serbesa at sa lawak na ay ganap na utilized.

Kung mas gusto mong bumili at magluto ground coffee, ito ay mahalaga upang matiyak ang maayos na imbakan. Ang patakaran ay simple - coffee ay hindi mawawala ang lasa, sapagkat ito ay nakalagay sa paghihiwalay mula sa iba pang mga sangkap at sa isang mahusay na selyadong lalagyan.

Bumili ng mas mahusay beans vacuum-nakaimpake, sa kasong ito, ang kanilang mga ari-arian ay pananatilihin hangga't maaari. Ang mga nilalaman ng pakete open ibuhos sa isang baso lalagyan na may isang ground masakop na rin. Ang storage lokasyon ng bahay ay dapat na tuyo, inalis mula sa kalan at tumatakbo tubig. Ito ay panghinaan ng loob kalapitan malakas na-amoy sangkap (spices, halimbawa).

Ngayon, tungkol sa kalidad ng pagkain. Ito lahat ay depende sa kung paano ang kape ay brewed. Kung ito ay brewed sa Cezve (Turk), isang palayok o palayok, pagkatapos ay paggiling upang maging ang thinnest. Pagkatapos ay ang lugar ng contact sa pagitan ng mga tubig at ang grain ay nagiging ang pinakamataas na at makakuha ng namin talagang may lasa inumin.

Kung ang magluto ng kape sa isang coffee machine, paggiling ay dapat na average. Kung hindi mabubura sa grain dust ligaw sa bugal at upang maiwasan ang pagpasa ng likido sa pamamagitan ng filter.

O ratio ng butil at tubig.

Narito pinagkasunduan, siyempre, hindi. May isang tao kung sino ang may gusto ng kape mas malakas, ang ilang weaker. Ang isang tiyak na proporsyon ng ang average: 1-2 spoonfuls ng ground beans sa isang tasa ng kape. Tubig na paggamit lamang-filter. At ito ay dapat na makitid ang isip sa isip na ang mga malalaking dami ng kape ay hindi brewed, ito ay hindi ang inumin.

Paano gumawa ng kape sa Cezve (Turks).

Maikling ilarawan ang isa sa mga pinaka-karaniwang paraan.

Türk (kaldero) ay iniinitan, hal, anglaw na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ito ay poured sa isang milled butil at ibuhos ang mga ito sa mainit na tubig. Ang tuluy-tuloy na antas ay dapat na bahagyang mas mababa dzhezovoy "baywang". Desirably, ang kape sa ibabaw ay hindi. Ngayon ang kaldero ilagay sa isang maliit na apoy at nanonood nilalaman nito.

Ito ay lilitaw sa ibabaw ng foam halo, na Nagsusumikap upang "makatakas" mula sa Turks. Na ito ay nangyayari bago ang tubig boils, ito ay imposible upang maiwasan (ang pinakuluang kape ituring na patay). Sa sandaling ang foam ay magsisimulang upang ilipat sa sa exit, kaldero off ang init. Ang isang piraso ng naghihintay na foam ay palagian. Ang ilang mga naniniwala sa kaldero kailangan upang magdagdag ng ilang patak ng malamig na pinakuluang tubig, paniniwalang na ito accelerates sedimentation. Handa na inumin maingat na ibuhos sa naghanda tasa.

Walang mas mababa-karaniwang ay isa pang paraan ng pagluluto, na kung saan ang kanyang mga tagasunod ay naniniwala ang tanging tamang sagot sa tanong na "paano gumawa ng serbesa kape na may foam."

Ang kaldero ibinuhos malamig na tubig at dalhin ito sa pigsa. Turk tanggalin ang mula sa init at ibinuhos sa kanyang kape, pagpapakilos masigla hanggang isang makapal na foam. Pagkatapos ay naghihintay para sa mga ito (foam) husay down at muling ilagay ang kaldero sa apoy.

Pagkatapos ng isang maikling panahon foam muli ay aktibong tumaas, at pagkatapos ay ang Turk tanggalin ang mula sa init at maghintay hanggang ang "panloob na bagyo" kumalma at settles crema. "Nawala ang" Ang resultang foam sumisipsip ang lasa at amoy ng butil at pinipigilan ang lasa ng inumin. Pamamaraan na ito ay paulit-ulit na ilang beses (3 hanggang 7). Pagkatapos ay poured sa isang tasa ng kape.

Paano gumawa ng kape sa coffee machine, o impormasyon para sa mga hindi nag-nais na "catch" ang bula.

Ngayon, ang isang malaking lakit coffee machine, mga espesyal na machine para sa paggawa ng kape sa bahay. Ang mga ito ay napaka-kumportable, ay may iba't ibang pagganap, na angkop para sa paggamit sa cafe, opisina o sa bahay. Kung mas gusto mo ang isang automated na proseso ng paggawa ng kape, ito ang akma na mag-isip tungkol sa pagbili ng kotse.

Pagpili kung aling mga unit bumili, bigyang-pansin ang tagagawa (Kataysk, alam mo ...), at ang availability upang palitan ang filter. Isaalang-alang kung aling mga pagpipilian na kailangan mo. Halimbawa, kung ang isang tao sa iyong pamilya nagmamahal cappuccino, tiyakin na ang iyong machine ay magagawang upang magluto ito.

Sa totoo lang, dahil ang pagbili ng mga coffee machine sa paghahanda ng inumin ang mas nag-aalala ay hindi na. Lamang piliin ang mga tatak ng butil at sundin ang mga tagubilin.

Kaya ibuod. Paano upang magluto ng kape, lahat ng tao ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Sa kalaunan ilan sa mga paraan upang tamasahin ng higit sa iba at secure. O maaari kang magluto ito sa iba't ibang paraan, depende sa kalagayan at mood. Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng kasiyahan at ang mga inumin at ang kapaligiran na nilikha sa paligid ng kanyang pagluluto.

At, sa wakas, tandaan Galsworthy sinabi laconically sabay-sabay: "May mga bagay na katumbas ng halaga sa kanila upang maging tapat. Halimbawa, kape. "