Guhit sa kape ay hindi maaaring makatulong ngunit sorpresahin!

Tasa ng kape ay nagbibigay sa kaaya-ayang damdamin at nagiging sanhi ng isang pag-akyat ng sigla, kaya hindi kataka-taka na ang mga sikat sa mundong coffee drink ay may kaya maraming mga tagahanga. Pinsala at coffee paggamit ay hindi nai-aral sa aming mga oras, tulad ng ito ay depende sa komposisyon ng kape at ang katawan ng bawat indibidwal. Gayunman, ang paggamit nito ay kitang-kita para sa mga taong magtiis sa mababang presyon ng dugo.

Siyempre, ang ilan sa inyo ay nagkaroon ng kasiyahan sa coffee karanasan firsthand ang sining ng pagpipinta sa kape. Sumang-ayon, ito ay tunay nice na magkaroon ng isang tasa ng kape, na kung saan ay pinalamutian na may isang buhol-buhol na pattern! At siyempre, hindi mo na lang magtaka kung paano lumikha ng naturang mga larawan sa kape, na kung saan ay simpleng mga kamangha-manghang mga larawan ng aming imahinasyon! Sa kasalukuyan, mayroong maraming mga diskarte sa pamamagitan ng na gayakan ng isang coffee barista surface.

Ang kasaysayan ng kape larawan

Sa isang pagkakataon ang Capuchin monghe (samakatuwid ang pangalan cappuccino) napansin na pagkatapos ng pagbubuhos ng makapal na gatas foam pagkatapos ng ilang sandali magsisimulang lumitaw ang mga guhit sa kape. Dahil ang asetiko buhay ng mga monghe ay lubos na isang piraso ng kasiyahan, at pagkatapos ay uminom ng kape na may gatas ay naging para sa kanila ng isang maliit na, ngunit pa rin ng isang kagalakan.

Pagdagdag binuo ng foam, na kung saan ay napaka-masarap sa coffee inumin gatas. Pagkatapos nito, ang mga monghe ay hindi isang beses sinubukan upang magluto ng masarap na gatas froth nang nakapag-iisa. Oo, sila ay may tried lubos ng ilang mga paraan bilang isang resulta ay nakakamit ang ninanais na resulta.

Maraming mga kamangha-manghang mga larawan sa kape. Cappuccino sa kasong ito ay para lang isang mahusay na batayan, dahil ang paghahanda nito ay mas madali upang ipinta. Siyempre, sa kasong ito, maaari mong tandaan tungkol sa isang latte, salamat sa kung saan mayroong ay hindi kaya matagal na ang nakalipas, isang bagong uri ng sining ng kape - latte art. Kapansin-pansin na ang mga pangunahing mga numero narito ang puso, bulaklak at mansanas, at lahat ng iba pang mga numero - walang higit pa kaysa sa resulta ng iyong imahinasyon at kakayahan.

Mga Diskarte ng latte art

Pagkatapos ng ilang oras, binuo ng ilang mga direksyon latte art, ang pinaka-mahalaga na kung saan ay ang mga:

1. Pagtatayo. Sa kasong ito, ang mga guhit sa coffee ginawa gamit ang isang pitsel - isang pinasadyang mga sasakyang-dagat.

2. Etching - sa diskarteng ito barista ay gumagamit ng iba't-ibang mga matutulis na bagay (sticks, needles, toothpicks, atbp).

3. Mixed - gamitin ang dalawang mga pamamaraan sabay-sabay.

maligayang add

Bilang karagdagan, mayroong ilang mga iba pang mga diskarte tulad ng latte art patuloy na umuunlad. Gayundin, upang gumawa ng mahusay na mga larawan sa kape, ang barista maaaring gumamit ng mainit na tsokolate, kanela, "nakakain" pintura at lahat ng uri ng mga syrups. Ngunit bilang ito naka-out, ang karaniwang syrups ay hindi angkop para sa na ito, kaya ang tunay na Masters ay idinagdag sa isang maliit na halaga ng almirol syrup.

Ito ay mahalaga na malaman na ang "latte art printer" kamakailan-lamang ay na-imbento, na kung saan maaari kang gumawa ng isang iba't ibang mga larawan sa kape o kahit iguhit ang larawan. Pero siyempre, upang makakuha ng isang malinaw na larawan ay dapat na maayos whipped foam ng sariwang gatas at ay mainam para sa lahat ng mga patakaran, espresso. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay isang mahusay na paraan upang suriin ang kalidad ng mga coffee inumin.

Nagdadala Championships latte-art

Since 2004, maraming mga bansa ay isinasagawa championships sa guhit sa coffee (latte-art), na kung saan umaakit sa mga propesyonal mula sa buong mundo upang ipakita ang kanilang mga kasanayan. Sa kompetisyon ang mga kalahok ay iniimbitahan na magluto para sa 15 minuto sa 4 na tasa ng cappuccino varieties - mokkiato, 4 at 4, inumin copyright espresso. At palaging sa bawat ulam ay dapat na drawing. Ang pinakamataas na kasanayan barista ay ang paglikha ng isang tasa pagguhit ng maramihang mga hugis sabay-sabay.

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita ng isang magandang at masarap na inumin, at pagkatapos mo talagang kailangan upang malaman kung paano gawin, bagaman simple, ngunit napaka-kagiliw-giliw na pattern. Maniwala ka sa akin, ang pag-inom ng kape - isang kasiyahan! At nais ka naming isang sawayin ang pagkakagulo ng imahinasyon at manifestations ng kasanayang!