Fried Pollock - isang mahalagang protina produkto

Pollock isda - isa sa mga pinaka-karaniwang mga isda sa cod pamilya, habitasyon ang Pacific Ocean mula sa Kipot ng Bering sa baybayin ng South Korea. Sa Silangang Asya, ito ay ang pinaka-popular at ay isa sa mga mahalagang komersyal na isda. Mula sa mga ito ay gumagawa ng isang pulutong ng mga pagkain ng anumang antas ng pagiging kumplikado. Ang Russian Pollock ay hindi partikular na popular. Habang naghahanap ito sa aming market ay hindi magiging madali. Lahat Pollock halaga sa kanyang atay, kung saan ang bitamina A ay ilang beses na mas mataas kaysa sa bakalaw atay. Ito ay ginagamit para sa produksyon ng mga medikal na isda langis. Sa Pollock ay naglalaman ng bitamina PP, iodo, fluorine, potasa, sulfur, kobalt. Ang sangkap na kasama sa ito ay magkakaroon ng isang positibong epekto sa kalusugan ng balat at mauhog membranes, ng pagtunaw at kinakabahan sistema. Ang mga ito ay malakas na antioxidants at makakaapekto sa antas ng asukal sa dugo.

Maaari itong maging isang mahabang panahon upang magbilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ito isda. Ngunit ito ay oras upang gumuhit ng iyong pansin sa ang paggamit ng mga Pollock sa pagluluto bilang isang araw-araw, at pino, "espesyal na". At upang sagutin ang tanong ng kung paano magluto Pollock, na noon ay madali, masarap at malusog. Matapos ang lahat, isda na ito ay mayaman sa protina at iodine, ito ay lamang na kinakailangan para sa mga taong naninirahan sa mga lugar kung saan ang tubig at pagkain ay naglalaman ng sapat na halaga ng yodo.

Ang ulam ay napaka-simple. pritong polak

Fish Wash, alisan ng balat, na hinati sa mga bahagi. Sa isang mangkok ibuhos ang harina, magdagdag ng asin at paminta, upang tikman ang mga pampalasa kinakailangan. Pukawin ang harina na may mga pabango, tumuloy kami sa litson. Chunks lulon sa harina at magprito sa magkabilang panig sa halaman ng langis hanggang golden brown. Maglingkod na may patatas o pinakuluang bigas.

Dish napabuti. Pollack inihaw na may bawang sauce

Teknolohiya ng paghahanda ay hindi masyadong naiiba mula sa mga unang recipe. Subalit may ilang mga "spice" na gumagawa ng ito ulam mas pino, "espesyal na." Matapos ang paghahanda ng lahat ng mga pamamaraan para sa Pagprito isda (mga bahagi ng isda, na harina na may spices) ay dapat magsagawa ng isa pang workpiece. Sa isang daluyan mangkok, ibuhos 200-300 gramo ng pinakuluang tubig at lamuyot ito 3-4 cloves ng bawang. Ngayon, hana!

Walang buto isda harina, iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang halaman ng langis, at pag-aalis ito mula sa pan, na may isang mangkok dipped sa bawang sauce. Pagkatapos ng bawang "font" piraso inilatag sa isang ulam. At gayon ang lahat ng mga bahagi. Ang sarsa ay buyo sa ang mainit na laman ng Pollock, moisturizing, enriching ang mga kahanga-hangang aroma. Kung ang sauce ay magiging maliit para sa halaga ng luto magprito ng isda, ito ay kinakailangan upang idagdag ang pinakuluang tubig sa isang mangkok, at kung kinakailangan at bawang. Matapos ang pagkumpleto ng litson ng bahaging ito piraso, ibuhos ang sarsa ay nananatiling burol isda at maglingkod ito sa isang hiwalay na gravy boat sa table. Pritong polak, carnations at nagsilbi sa mesa, pumunta sa "Hurrah!". Maniwala ka sa akin.

Maaari naming ligtas na sabihin na ito tasted pinong ulam, hindi mo na sa tingin ng "lang" pritong isda. Kaya maaari isa "pinuhin" uri ng isda tulad ng walleye, bakalaw, na kung saan ay nakuha sa maginoo pagluluto sapat na tuyo.

Dish diyeta. polak nilagang

Pritong polak ay maaaring maging pundasyon nito. Ngunit maaari itong ring gamitin raw.

Sa kasong ito, ang ulam ay magpapasara out pandiyeta, at ito ay magiging posible upang kumain na rin at mga bata, at mga tao na sa isang diyeta.

pan ay puno na may makapal na ibaba 80-100 gramo ng halaman langis, piraso inilatag purong o hilaw na polak (1 kg), isang pulutong ng mga karot at sibuyas (0.5 kg). Upang tikman asin, paminta, magdagdag ng mga paboritong pampalasa. Maaari kang magdagdag ng makinis tinadtad mga kamatis o tomato juice. Punan ang lahat ng mainit na sabaw, isara ang talukap ng mata at nilagang malumanay para sa tungkol sa 3 oras. Dish ay tiyak na dekorasyunan ang iyong desktop.

Alaska Pollock ay isang pandiyeta produkto, at mula dito maaari naming magluto ng maraming mas masarap at malusog na pagkain.