Crazy cake: recipe na may larawan

Tiyak na ang lahat caring hostesses nais na mangyaring ang kanilang mga kabahayan sariwang lutong masarap pie at cakes. Ngunit bilang isang panuntunan, ito ay tumatagal ng maraming pagkain at isang malaking halaga ng oras. At kaya gusto mong magpahinga ng kaunti mas mahaba at huwag gastusin ang buong araw off upang maghanda ang lahat ng iyong mga paboritong pagkain. Subukan na gumawa ng isang mabaliw pie. Ikaw ay gumastos ng isang minimum na oras para sa baking. Ang paraan ng pagluluto ay hindi maging sanhi ng masyadong maraming kahirapan sa housewives. Babae sinasabi nila ay naghahanda pastry masyadong mabilis at ang pinaka-abot-kayang mga produkto. At ang lasa ng mga ito ay kaakit-akit.

Kasaysayan ng American pie madman

Ang kuwento napupunta na mabaliw cake ay isang Amerikanong dish. Say, kung ang recipe ay na nakatuon sa ang 30s ng huling siglo. Mula 1929 hanggang 1939, sa buong mundo "pag-indayog" ng pandaigdigang pang-ekonomiyang krisis, na kung saan ang mga Amerikano na tinatawag na ang Great Depression.

Sa mga mahirap na beses mga tao ay nagkaroon sa hard upang makatipid sa pagkain. Gayunman, ang dessert ay palaging maligayang pagdating, dahil ang mga ito ay magagawang upang mapabuti ang mood, pati na rin upang i-save mula sa stress at matinding depresyon. Samakatuwid, ang nakatutuwang cake ay nilikha. Recipe mula sa Amerikano cooks naka-out simple, ngunit ang resulta - simpleng nakamamanghang panlasa.

Humiling bakit ang bakery got tulad ng isang pangalan? Walang sagot sa tanong na ito ay hindi, sa paglipas ng panahon very much. Maaari lamang kami pasalamatan ang mga Amerikano para sa mga naturang isang kahanga-hangang recipe.

Ang isang klasikong recipe

Matapos basahin ang mga recipe american pie, hilingin sa iyo, nasaan ang ang mantikilya, itlog, pagawaan ng gatas mga produkto? Crazy cake, ang recipe na kung saan ay tinukoy sa artikulong ito, ay handa na may ang paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• 1.5 tasa agag harina;
• 1 tasa pulbos asukal o asukal;
• 5 g ng sosa haydroksayd;
• 5 ML ng suka;
• 4 tbsp. l. heaped cocoa powder;
• asin sa dulo ng isang kutsara;
• 2 h. L. Wala pang slides banilya asukal;
• 200-230 ml ng tubig;
• 80-100 ML ng pino langis ng gulay;
• 1 hinog na saging.

Sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng

Upang magsimula, kumuha ng isang malalim na mangkok. Pumasok ka sa malaking container harina, baking soda, asin, asukal, banilya asukal, tsokolate pulbos. Lahat ng bulk ingredients ay lubusan halo-halong may isang ordinaryong kutsara. Susunod, magdagdag ng suka at langis ng halaman. Muli ihalo na rin. Dahan-dahan ipakilala ang tubig. Gumalaw ang paggamit ng isang halo na wala nang mga bugal. Bilang isang resulta, dapat makakuha ng isang timpla kahawig ng makapal na cream.

Sunod, i-on ang oven, magpainit ito. Anyo ng grasa na may gulay langis at budburan semolina (maaari mong gamitin ang isang espesyal na baking paper). Ibuhos ang luto kuwarta sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa isang hurno preheated sa 200 degrees. Tinatayang oras baking cakes - 30-40 minuto. Ito ay mas mahusay na suriin ang kahandaan ng paggamit ng isang tugma o isang palito. Kung pagkatapos magkakaroon ng masa, pagkatapos ay crusts ay dapat na isang maliit na hold.

Kung ating kinabukasan crazy cake recipe ay ganap simple, well-nabuhay, maaari itong i-cut sa dalawa (o tatlong) magkapareho halves. Upang isagawa ang cutting pamamaraan ay mas mahusay na pagkatapos ng kumpletong paglamig ng cake.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga klasikong cake recipe ay hindi kasangkot sa pagluluto cream. Ngunit sa kasong ito, maaari mong mag-eksperimento. Para sa iba ng kahulugan ang blender sa isang hinog na saging na may kutsara kakaw pulbos. Magbabad ang cake at pastry ilagay sa refrigerator para sa pagpapabinhi. Kung nais mo ng higit pang iba't-ibang lutuin, matunaw ang tsokolate sa microwave at ibuhos sa paglipas ng cake itaas.

Ang lahat at lahat, maaari naming dalhin sa talahanayan aming mabaliw cake (recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo upang magluto ng dessert kanan). Tangkilikin ang pambihirang lasa!

Crazy Cake (crazy cake). Recipe na may kalabasa

Ito simpleng recipe ay angkop sa tunay na connoisseurs sa pagbe-bake na may kalabasa. Kaya, upang gumawa ng isang cake na kailangan namin:

• 300 g ng agag harina;
• 2 h. L. kendi pulbos (disintegrant dough);
• pound kalabasa;
• 1 tasa mga pasas o iba pang mga pinatuyong prutas;
• 1 tbsp. l. brandy;
• lupa kanela sa dulo ng isang kutsara;
• ¼ h. L. banilin;
• 1 orange;
• 10 ML ng honey.

Kung paano magluto? Sunud-sunod na gabay

Upang simulan ay linisin kalabasa. Palayain ito mula sa buto at alisan ng balat. Gulay hiwa sa maliit na cubes. Budburan ng asukal at ibuhos brandy. Sa habang panahon, mula sa kulay kahel magtalop katas. Upang gawin ito, alisan ng balat ng citrus natrom sa isang pinong kayuran at magdagdag sa mga kalabasa. Mayroon ding ipakilala cloves, honey at kanela. Lahat ng husto at ilagay sa microwave para sa isang minuto upang ibigay ang kalabasa juice, at honey ay dissolved.

Pagkatapos ay kumuha ng harina at sieved (shortcakes ay nakukuha sa kahinhinan at air). Upang ito ay idagdag ang baking powder. Unti-unti kitang ipakilala ang harina sa isang kalabasa. Paghaluin ang hanggang sa unipormeng. Idagdag ang mga pasas at pukawin muli. Bago mo magamit ang pinatuyong prutas ay dapat na mailagay sa tubig na kumukulo para sa 15 minuto upang lumambot.

Sunod, i-on ang oven, grasa ang form ng mantikilya, budburan semolina. Pagbuhos na kuwarta at lutong 1 oras sa 180 degrees. Pagpayag na i-check sa isang palito.

Kalabasa pie crazy (crazy cake), recipe na may larawan kung saan kayo ay pag-aaral, maaari kang magluto sa multivarka. Upang gawin ito, ihanda ang masa, i-set ang baking mode at maghurno para sa 50-60 minuto nang hindi binubuksan ang takip ng aparato. Pie maabot para sa paggamit ng lalagyan sa singaw na pagkain. Bago pagpapabinhi Korzh ipaalam sa cool na ganap. Handang aming American Pie. Bon gana!

Kung ang iyong bahay ay hindi gusto kalabasa, huwag mag-alala! Dahil sa orange, honey at kanela lasa ng mga ito kapaki-pakinabang na gulay halos hindi mararamdaman. At muli, subukan upang kunin ang mga kalabasa bilang makinis hangga't maaari, pagkatapos ay i-on ang cake malambot at malambot.

American Pie na may gatas

May isa pang pagkakaiba-iba ng paghahanda ng isang mabaliw cake. Para sa recipe, kailangan namin ng:

• 1 tasa agag harina top grade;
• 10 mg ng pampaalsa, hal disintegrant kuwarta;
• 150 g ng asukal o asukal;
• 3-4 tablespoons. l. cocoa powder;
• 1 tasa ng gatas.

Hakbang-hakbang na gabay sa paghahanda ng

Kumuha ng isang malalim na tangke, na kung saan ay masahin ang masa. Ibuhos pabalik ang harina, pampaalsa, kakaw pulbos, asukal. Lahat ng mix ng husto. Ang dry pinaghalong magdagdag ng gatas, na kung saan ay preheated sa room temperatura. Salapi ay dapat magkaroon, tulad ng makapal na cream.

I-on ang oven at magluto ito sa 190 degrees. Grasa isang baking sheet na may gulay langis, budburan semolina, ibuhos ang masa at ilagay sa hurno para sa 40 minuto. Pagpayag na i-check sa isang palito. Kapag ang cake ay luto, kumuha kanya out at ipaalam sa cool.

Kung nais mo ang isang nakatutuwang cake (recipe na may gatas na namin napag-usapan), mukhang maligaya, maaari kang magluto cream at tsokolate tumpang.

Bersyon ng kulay-gatas para sa mga Amerikano pie

Upang kumuha ng cream 1 tasa cream (taba), kalahati ng isang tasa ng asukal, kanela, at banilya pakurot ng asukal. Sa isang malalim na lalagyan ipakilala ang mga sangkap. Dalhin vzobom mixer at lubusan hanggang sa isang homogenous timpla ay malambot na hindi pabago-bago. Magdagdag ng kanela at banilya at magpatuloy latigo. Pagpayag na i-check sa isang kutsara. Kung ang halo ay hindi mahulog, ang cream ay handa na.

Alamin kung paano magluto ng leche flan

Ang susunod na opsyon upang magrasa ang loko cake - magluto ng leche flan. Para sa mga ito ay mangangailangan ng 250 ml ng gatas 1 itlog at kalahati ng isang tasa ng asukal, 1.5 Art. l. agag harina.

Sa isang malalim na mangkok halo harina, gatas (125 ml) at ang itlog sa isang pare-parehong-pareho. Sa isang maliit na kasirola ibuhos ang natitirang bahagi ng gatas at ang asukal dahan-dahan kitang ipakilala. Nagtatatag ng minimum na apoy. Pukawin timpla patuloy. Dalhin sa kumukulo at ibuhos mula sa mangkok komposisyon. Ang isang maliit na gumalaw at i-off ang kalan. Magpatuloy pagpapakilos hanggang sa cream thickens. Ngayon tapos ka na! Maaaring pinapagbinhi sa aming mabaliw Amerikano Pie. Ang paraan ng pagluluto, tulad ng maaari mong makita, ito ay hindi kumplikado at ang kapangyarihan ng kahit isang baguhan hostesses.

At paano naman ang letse-kondensada?

Masarap, madulas at napakabilis cream na ay angkop hindi lamang para sa aming mga pagpipilian, ngunit din para sa anumang iba pang mga cake at cake. Kaya, kumuha ng kalahati ng isang lata ng letse-kondensada, isang pakete ng mantikilya at 2 itlog.

Lamog mantikilya, ngunit huwag ninyong mangapaningasan, idagdag ang letse-kondensada at itlog yolks. Ang lahat ng mga sangkap vzobom mixer o blender sa isang makapal na cream.

Sa tulong ng isang cream ay hindi maaaring lamang makalusot ang cake, ngunit din upang iadorno anumang pastry, kendi gamit ang mga espesyal syringes.

magpakinang

Gamit ang magpakinang ay maaaring maging anumang mga dekorasyon cake. Inihahanda ang mga ito mula sa iba't ibang mga sangkap, ngunit para sa aming mga Amerikano pie ay tama para sa mga tsokolate na ginawa mula sa kakaw pulbos. Upang ihanda ang tumpang, tumagal ng 60 g ng mantikilya, 3 tbsp. l. cocoa powder 4 tbsp. l. asukal at 80 ml ng gatas. Kumuha ng isang maliit na kasirola, upang ipakilala ang cocoa, asukal at gatas. Ilagay sa mababang init at paghalo patuloy. Keep on ang kalan hanggang hanggang sa asukal dissolves. Pagkatapos ay ipasok ang mantikilya at ihalo maigi muli. I-hold hanggang ang mantikilya ay tinunaw. Pagkatapos ay mas mainit magpakinang pahid crazy cake (recipe na may larawan - bahagyang sa itaas) sa tuktok at gilid.

Pagkatapos ng smearing ang cake na may cream at glaze mas mahusay na upang ilagay ito sa refrigerator, pagkatapos ay ang cake ganap na babad na babad at kayo'y nangabusog. Iyan ay kung paano mo dekorasyunan at iba-ibahin ang aming mabaliw cake (recipe reviews Minumungkahi). Ngayon ay maaari kang gumawa ng serbesa na may lasa ng tsaa at tawagan ang lahat ng tao sa talahanayan!

Masiyahan sa iyong pagkain!