Classic "Mimoza" recipe salad: isang hakbang-hakbang na paraan ng paghahanda

Ang isang klasikong recipe ng salad "Mimosa" ay kilala hindi lahat ng ina ng tahanan, dahil ito ay ipinapalagay na ang naturang ulam ay handa na may pinakuluang tubers patatas. Ngunit hindi ito ang kaso. Sa una, ang salad ay ginawa na may ang karagdagan ng Round bigas. Kung tungkol sa iba pang mga sangkap, sa kanilang komposisyon ay walang pagbabago.

Sunud-sunod na recipe ng salad "Mimosa": ang klasikong bersyon

sangkap:

• isda ng sori, naka-kahong - 1 palayok;
• manok itlog ay hindi malaki - 4 mga PC;.
• sariwang mga bombilya ay maliit - 2 mga PC;.
• Round grain rice - ½ glass tumbler;
• keso solid - 185 g;
• mataas na taba mayonesa - 155 g;
• Carrot big - 1 pc;.
• iodized salt - para sa mga produkto na may dusdos-emulsyon.

Pinoproseso ang mga mahahalagang ingredients

Classic "Mimoza" salad recipe tawag para sa mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon na ibinigay sa ibaba para sa paghahanda. Kung hindi patumpik-tumpik na ulam ay hindi magiging kasing masarap at malambot na bilang gusto naming.

Upang magsimula sa pakuluin ikot grain rice. Ito ay kinakailangan upang pagbukud-bukurin out (kung kinakailangan), ibuhos sa isang salaan at hugasan lubusan sa maligamgam na tubig, iabot kamay. Pagkatapos noon grits ay dapat ilagay sa bulak inasnan tubig at pakuluin hanggang maluto ng hindi hihigit sa 20 minuto. Susunod na figure ay dapat na muli ilagay sa isang salaan, banlawan sa malamig na tubig at iwanan ito sa ganap na tuluy-tuloy pag-agaw.

Classic "Mimoza" salad recipe ay nagbibigay din ng para sa ipinag-uutos na paggamit ng mga itlog ng manok. Ang mga ito ay kinakailangan hindi lamang para sa ang lasa, ngunit din para sa dekorasyon na pagkain. Dapat nilang maghugas, pigsa sa inasnan tubig, pinakuluang, cooled, nalinis ng mga shell, na hinati puti at yolks at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang maliit na kudkuran sa iba't ibang mga pagkain.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang classic na "Mimoza" salad recipe ay nagsasama ng pinakuluang karot. Sa kasamaang palad, maraming mga housewives ay nawawala sa punto ng isang uri, depriving ang ulam mas mayamang lasa. Karot kailangang pakuluan sa inasnan tubig, cool, alisan ng balat at pagkatapos ay din lagyan ng rehas.

Isang mahalagang bahagi ng ulam na ito ay ang sibuyas. Siya ay dapat na inilabas mula sa alisan ng balat at makinis tumaga na may isang kutsilyo. Ito rin ay inirerekumenda na gumamit ng durog na keso kayuran.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Upang gawin ang salad, "Mimosa" klasiko na may kanin, ay dapat madala hindi masyadong malalim na plato, ilagay ito ng sori 1 jar na may sabaw, masahin sa putik na may isang tinidor, at pagkatapos ay pantay-pantay ipamahagi ang netolstym layer sa ibabaw ng mga pagkain. Pagkatapos na nais mong hindi naman lay out at himulmol taba mayonesa sumusunod na produkto:

• tinadtad sibuyas;
• ikot grain rice;
• pinakuluang karot;
• protina, putol-putol sa isang kudkuran;
• matapang na keso;
• itlog yolks sa anyo ng mga crumbs.

tamang Paglilingkod

Nabuo salad ilang oras na kinakailangan upang makatiis sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay ang parehong halaga na inilagay sa mga paglamig kamara. Sa panahong ito, ang lahat ng mga layer ay hindi naman inilatag imbibe taba mayonesa, ginagawa ang ulam mas malambot at makatas. Bago mo ilagay ang "Mimosa" sa mesa, ibabaw nito ay inirerekumenda upang iadorno na may mga sariwang dahon perehil.