Brussels sprouts: kapaki-pakinabang na mga katangian at mga katangian ng paggamit sa pagkain

Sprouts ng anumang uri ay maraming mga benepisyo sa aming mga katawan, hindi lamang raw, ngunit din nilaga. Tulad ng alam mo, Brussels sprouts, kapaki-pakinabang katangian na kung saan tumagal kami ng isang mas malapitan naming tingnan, ito ay itinuturing na isang mababang-calorie produkto, at gulay na ito, ang paggamit ng kung saan binabawasan ang posibilidad ng pag-unlad ng kanser tumors at sakit ng cardiovascular system. Very kapaki-pakinabang upang gamitin ang repolyo buntis, pati na ito ay naglalaman ng halos lahat ng bagay na kailangan mo upang protektahan ang mga sanggol mula sa kapanganakan depekto.

Kung isaalang-alang namin ang isang bitamina gulay litrato, dapat ito ay mapapansin ang mataas na antas ng bitamina C, pati na rin ang mga bitamina B, A, at E. Paano kapaki-pakinabang brussels sprouts kaysa sa na? Una sa lahat, ang katotohanan na ito ay naglalaman ng walang kolesterol, ngunit may fiber, iron, isang pulutong ng posporus at potasa. Gayundin repolyo ay naglalaman ng maraming iba pang mga mineral na kapaki-pakinabang upang mapanatili ang buhay ng mga organismo, ngunit sa mas maliit na mga numero.

Ang nagdadalantao ay kailangang laging may gulay na ito ay Brussels sprouts. Kapaki-pakinabang na mga ari-arian na ito ay din ang katotohanan na ito ay isang natural na pinagmulan ng folic acid na regulates ang normal na pag-unlad ng ang pangsanggol nervous system. Ang isang mataas na nilalaman hibla normalizes pantunaw at binabawasan ang paninigas ng dumi.

Brussels sprouts, ang paggamit ng kung saan ay mataas na para sa mga paghihirap mula sa sobrang timbang, sa na ito ay may isang mababang nilalaman calorie (mas mababa sa 50 kcal bawat 100 gramo). Bilang ito naka-out, pinuno ng Brussels sprouts naglalaman ng higit bitamina at mineral kaysa sa puting repolyo. Dahil ito ay may isang malaking porsyento ng potasa at hibla. Kung ang isang tao ay may mga problema sa puso, mataas na presyon ng dugo at labis sa timbang, ang sprouts ay hindi dapat umalis sa kaniyang pagkain.

Ayon sa obserbasyon ng mga doktor, brussels sprouts, na kung saan ay may kapaki-pakinabang na mga ari-arian at antiseptiko direksyon, stimulates mabilis na bahaw. Karotina, bitamina ng pinagmulan ng halaman na nakapaloob sa halaman na ito ay tumutulong sa pangkalahatang pagpapabuti ng katawan. Halimbawa, beta-karotina at bitamina C, bilang karagdagan sa nasa itaas, para sa kanila, may mga katangian na maiwasan ang oksihenasyon. Bilang isang panuntunan, ang pangunahing pakinabang sa pag-iwas sa mga sakit ng pagtunaw deal na sistema na partikular, baga at puso.

Ito ay lumiliko out na ang isang malaking benepisyo hindi lamang nagtataglay ng bunga ng Brussels sprouts, ngunit din nito juice. Kaya na ang juice ay ginagamit bilang isang paraan ng pumipigil sa pagbuo ng hika, kanser (lalo na kanser sa suso, cervix, at rectum) at bituka bloating, paninigas ng dumi, pagtatae, sakit sa paghinga, cardiovascular sakit, at iba pa Sa partikular, kung ang isang tao ay na-diagnosed na may hika, ito ay inirerekumenda na uminom ng juice ay hindi lamang Brussels sprouts, at magdagdag sa mga ito higit pa at karot juice, juice ng sariwang kintsay at mga labanos. Ang tamang dosis na inireseta ng doktor ayon sa mga antas ng pagiging kumplikado ng sakit.

Hindi alam ng lahat na ang mga sprouts ay kinakain sa anyo ng mga maliliit na prutas, ang mga sukat ng kung saan ay hindi lalampas sa 5-6 cm ang lapad. Brussels sprouts, kapaki-pakinabang katangian na ay nai-inilarawan sa itaas, ay ginagamit sa pagkain sa kanyang raw form, o pinakuluang, kahit kochanchiki maaari itong gamitin bilang isang sahog sa salad dressings, iba't-ibang Sopas, frozen gulay mixtures. Gayundin, ang repolyo ay maaaring pagkukulob at kahit magprito. Bilang kahalili, brussels sprouts ginagamit para sa dekorasyon ng maraming mga pinggan bago serving, at idagdag ito sa isang iba't ibang mga pagkain para sa mga espesyal na mga hukom tikman ang mga subtleties. Gayundin, ito ay natuyo upang mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na mga tampok at ginagamit sa pagluluto sa buong taon. Samakatuwid, ang kapaki-pakinabang katangian ng Brussels sprouts tunay na mga eksperto na sinusubukan mong gamitin hangga't maaari.