Brandy "Old Town": paglalarawan, pag-uuri, produksyon teknolohiya

Sa ating bansa, halos ang buong adult na populasyon sa isang paraan o sa iba pang sa pag-inom ng alkohol. At kung para sa ilang mga inuming produkto - ito ay isang mahalagang bahagi ng mga kaganapan sa entertainment, para sa iba ito ay isang bagong lasa ng mataas na kalidad na inumin. Paano upang pumili at inuman ninyo ang marangal na inumin tulad ng konyak, kung paano ito ginawa at kung ano ang mga tampok ay dapat matuto nang higit pa.

Ano ang mga kakaibang uri ng konyak?

Cognac - isang malakas na alcoholic beverage batay sa uri ng alkohol, nailantad sa mga kumplikadong proseso ng processing. Upang makakuha ng isang uri ng alkohol na ginagamit ubas, na nagsisilbing bilang batayan para sa alak na materyal. Pagkatapos ng isang mahaba at kumplikadong pagpoproseso ng alak produce brandy alak, fortress umabot sa 70%. Ngunit higit pang tamang paggamot at ang tamang speed shutter posible upang makakuha ng isang tunay na marangal na inumin na may isang pamilyar na pangalan sa amin.

Cognac - isang maharlika inumin. Ito ay may isang rich lasa, mayaman lasa at natatanging aroma ng mga pares. Upang ganap na maranasan ang buong spectrum ng mga sensations mula sa paggamit ng mga ito marangal inumin, ito ay mas mahusay na gamitin ito sa espesyal na baso - konyachnits. Ang isang espesyal na anyo ng mga baso ng konyak , maaari mong tamasahin ang halimuyak at lamang pagkatapos ay subukan sa pag-inom panlasa.

Cognac o brandy?

Bawat pamilyar na termino "konyak" ay itinalagang mga inuming may alkohol, na kung saan ay ginawa sa isang limitadong lugar - sa Cognac rehiyon (France). Raw materyales ay dapat na nakolekta mula sa mga vineyards doon, dahil sa espesyal na heograpikal na lokasyon at halumigmig ay nagbibigay ng lasa at kayamanan ng mga ubas na ginagamit para sa produksyon ng konyak.

Gayundin, upang isuot ang mapagmataas pamagat ng isang marangal na inumin, brandy ay dapat na sumailalim sa isang mahigpit na tinukoy sa pagpoproseso at pag-iipon teknolohiya. Samakatuwid, bumili ng isang tunay na brandy sa ating bansa ay magagamit lamang napaka-mayaman tao.

Ang lahat ng mga inumin na ginamit namin upang tawagan ang "konyak", mas tama ang tinatawag na brandy. Isa rin itong malakas na alcoholic drink batay sa wine processing, ngunit nito produksyon ay hindi ipataw sa isang bilang ng mga kinakailangan tulad ng sa produksyon ng konyak. Samakatuwid, ang tatak ay maaaring ginawa sa pinasimple na teknolohiya sa kahit saan sa mundo.

Mayroon bang isang alternatibo?

Pinahahalagahan namin ang marangal at mataas na kalidad na inumin ay hindi laging posible upang makakuha ng o bumili ng brandy na ginawa sa Pransya o Italya.

Para sa mga taong pinasasalamatan ang lasa at aroma, ngunit hindi nais na magbayad ng lubhang mataas para sa pag-import tungkulin at transportasyon gastos, dapat bigyang-pansin ang Russian konyak "Old Town".

Ito ay pansin sa paggawa Moscow Alak at Cognac Plant "Kin," na umiiral sa merkado ng mga inuming nakalalasing para sa 75 taon at ngayon ay isang lider sa produksyon ng mga kalidad na alak at brandies.

Para sa ang produksyon ng mga inumin na ito ay gumagamit ng pinakabagong teknolohiya kasabay ng mataas na kalidad na raw materyal ay hindi nabalisa classical na produksyon proseso, ang mga umiiral na mga lids. Nangungunang eksperto ng kumpanya na ito ay may mahabang nagtrabaho nang husto upang makamit ang isang natatanging lasa, panlasa at aftertaste, na nag-iiwan konyak "Old Town".

produksyon teknolohiya

Brandy produksyon - ay isang komplikadong proseso na maaaring mapagtanto hindi lahat ng kumpanya. Moscow Alak at Cognac Distillery "Kin" ay nakatanggap ng isang sertipiko ng mga internasyonal na kapaligiran fund at regular na Kinukumpirma ng mga sertipiko ng pagsunod sa mga internasyonal na kalidad na mga pamantayan ng ISO at GOST system. Ito ay nagmumungkahi na sa proseso ng produksyon ng enterprise ay hindi gumagamit ng kemikal at mapanganib additives at tapos na produkto ay napapailalim sa mahigpit na kontrol. Kalidad ay maaaring ipagmalaki ng konyak "Old Town", i-check ang apat na laboratoryo ng halaman.

manufacturing at pag-iipon marangal na inumin na teknolohiya ay hindi humiwalay sa mga klasikal scheme, na kung saan ay dumating sa amin mula sa France. Tanging ngayon ito ay gumagamit modernong kagamitan na kung saan ay nagsisigurado na ang paglilinis proseso at paglilinis ng konyak alak ay hindi overshadowed sa pamamagitan ng mga banyagang bagay o microbes.

Samakatuwid, maaari naming sabihin na may katiyakan na ang produksyon ng konyak "Old Town" ang pinakamataas na pamantayan ng kalidad, na nangangahulugan na ang mga natapos na produkto ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga pinaka-pabagu-bago kritiko.

Ano ang gagawin ng mga bituin?

Pagpili ng brandy para sa iyong sarili o bilang isang regalo, dapat mong magkaroon ng kamalayan ng pag-uuri, na kung saan ay tinanggap sa buong mundo, at mas mahusay na kami ay kilala bilang ang "star".

Stars sa label ng konyak o brandy pakikipag-usap tungkol sa kung paano maraming mga taon ng napapanatiling inumin. Mayroon ding isang titik ng extracts konyak, na kung saan ay madaling tandaan:

• Tatlo hanggang limang taon ng pag-iipon ay ipinapahiwatig ng ang mga titik VS.
• Kung ang inumin ay naka-imbak para sa 6-7 na taon, makikita mo ang isang minarkahan VSOP.
• Brandy o konyak mas mahusay na kalidad, na kung saan ay may edad na sa barrels owk para sa 8-10 taon, ay itinalagang XO.
• Luxury tatak inumin na kung saan ay iningatan para sa 10-15 taon, ay minarkahan ng mga Latin titik COP (CW).
• Nakukolektang mga inumin na madaling bumili, kahit na para sa mga napakalaking sums ng pera ay may sa kanyang credit sa paglipas ng 20 taon ng pag-iipon, at ang marka sa label xxo o Extra.

Ang pinaka sikat na mga producer mundo ng brandy - isang Hennesy at Camus. Ngunit domestic konyak "Old Town" ay maaaring ipagkaloob sa kanila maliban na presyo.

Kung paano pumili ng isang konyak?

Pagpili ng tulad ng isang marangal na inumin, tulad ng brandy o konyak, ito ay mas mahusay na sundin ang mga panuntunan "mas mababa ay mas". Ang layunin ng paggamit ng malakas na alcoholic drink - tamasahin ang mga lasa at aroma sa isang maayang kapaligiran, sa halip na absorb ito sa walang habas na dami.

Bilhin ang mga inumin ay dapat na lamang sa mga tindahan ng specialty, tinitiyak nito ang kalidad ng mga inumin at makatipid mula sa pagbili ng mga pekeng. Bigyan kagustuhan sa ang pinakamahusay na mga kilalang tatak, na napatunayan na ang kanilang sarili sa isang tiyak na market ng mga inuming nakalalasing tulad ng konyak "Old Town". Presyo ng domestic inumin ay palaging magiging mas mababa kaysa sa mga banyagang analogues (tungkol sa 750 Rubles. Per 0.5 litro), ngunit huwag kalimutan na ang isang kalidad na produkto ay hindi kailanman ay magiging masyadong mura.

Siyempre, mas napapanahong konyak, ang richer at richer ang lasa, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang pagtaas ng presyo ng inumin at ang bilang ng mga bituin.

Para sa isang regalo sa isang kaibigan o kasamahan ay pinaka-ugma drink na i-extract hindi kukulangin kaysa sa 6-7 taon. Cognac "Old Town" 5-taon na exposure ay mas naaangkop para sa isang pormal na hapunan o isang pagdiriwang ng pamilya. Collection cognac - isang eksklusibong isang naroroon para sa isang espesyal na okasyon.

Ang lasa at aroma ng marangal drink tanging tunay na lovers ay maaaring Pinahahalagahan. Ang mga modernong merkado ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng konyak at brandy para sa bawat panlasa. Ngunit huwag kalimutan na ito ay isang malakas na alcoholic drink, labis na paggamit ng na maaaring sineseryoso makapinsala sa iyong kalusugan. Ngunit sa maliit na dami na ito ay gumastos ng isang di malilimutang gabi o pagdiriwang.