Ano ang maaari mong maghanda ng salad na may pritong chanterelles

Mushrooms - isang popular na mga produkto ng gubat na ang mga tao sa mga nakaraang taon ay may natutunan upang gamitin upang maghanda ng isang iba't-ibang lutuin. Ito lahat ay depende sa kung anong uri ng produkto ay kinakailangan sa kasong ito upang harapin. Kung kami ay pakikipag-usap tungkol sa chanterelles, sila ay karaniwang ginagamit upang magluto, at pagkatapos magprito o gamitin bilang additives para sa soup. Minsan red scented payong de-latang o tuyo, transforming mga ito sa domestic preform. Ngunit maraming housewives hindi alam kung ano ang isang masarap na maaaring gawin, halimbawa, salad na may chanterelles pinirito, kung hakbang mo sa likod ng isang maliit na mula sa mga karaniwang patakaran. Sa pagluluto, ito ay kilala dose-dosenang mga iba't ibang mga bersyon ng mga paghahanda ng ulam na ito. Halimbawa, isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

Ang pinakasimpleng opsyon

Ito ay itinuturing na ang pinaka-popular salad na may pritong chanterelles at bacon. Siya ay naghahanda napaka-simple at nangangailangan ng isang minimum na bilang ng mga produkto. Upang gumana kailangan:

0.5 kilo ng kabute 100 g ng pinausukang bacon, 2 chive bit herbs (perehil o litsugas), gulay langis, ground black pepper, at 3 piraso ng baguette.

Upang maghanda ng isang salad na may pritong chanterelles medyo simple:

1. Ang unang hakbang ay dapat na ang mushroom malinis, hugasan at cut pahaba sa 2 o 4 na piraso depende sa laki. Ang pinakamaliit na specimens ay maaari pang gamitin sa kabuuan nito.
2. Pagkatapos, ang bacon cut sa manipis na hiwa at iprito ang mga ito sa isang presko sa isang mainit na kawali. Inihanda pagkain ay maaaring agad na shift sa isang mangkok salad.
3. Sa parehong kawali magprito foxes hanggang sa ang lahat ng mga likidong ay ebaporada, na kung saan ay kaya nabuo. Sa huling yugto upang magdagdag ng isang maliit na asin.
4. Kumuha ng isa pang pan at magprito ito sa mantikilya tinadtad bawang. Natitirang pagkatapos ng pinatuyong mga piraso ay maaaring thrown out.
5. Ang nakuha aromatic oil upang magprito baguette, diced.
6. Ang lahat ng mga sangkap ay tipunin sa isang mangkok salad, idagdag ang mantikilya at ihalo na rin.

Handa salad na may pritong chanterelles ay dapat na pupunan na may tinadtad herbs. Ito ay magbibigay sa ito ng pagiging bago at lasa.

Ang orihinal na kumbinasyon

Ang paggamit ng isang iba't ibang mga karagdagang mga ingredients ay maaaring maging handa sa isang napaka-kagiliw-giliw na salad na may pritong chanterelles. Ang recipe ng isa sa mga pagpipiliang ito ay nangangailangan na ang mga sumusunod na produkto ay sa desktop:

500 gramo ng sariwang mushroom sa isang-kapat tasa ng mga nogales, 2 cloves ng bawang, asin, 1 kamatis, 100 gramo ng pinausukang hamon, isang maliit na lupa itim na paminta, isang kutsara ng tinadtad damo (perehil), 125 gramo ng litsugas at 5 tablespoons ng peanut butter.

Ang buong proseso ay tumatagal ng lugar sa 4 na yugto:

1. Una, ito ay kinakailangan sa isang kawali magprito ng mani. Pagkatapos ay dapat sila ay durog at ipaalam sa cool na produkto.
2. Tatlong tablespoons mantikilya sa isang kawali sa init ang parehong na may bawang sa mababang init para sa dalawang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kabute at pagtaas ng apoy inihaw na mga ito na may asin at paminta 5-6 minuto.
3. Ipasok ang mga natitirang mga bahagi, comminuted sa isang arbitrary na paraan, at sa pinakamababa sa lahat ng mainit-init na init para sa 2 minuto.
4. Pagkatapos nito, ang mga sangkap ay dapat maging handa upang lumikom sa isang mangkok, idagdag ang mga natitirang langis at gumalaw.

Na sa plato bago naghahain ng ulam upang iadorno na may tinadtad na mani.

lasa kapistahan

Ang bawat ulam ay dapat dalhin ang isang tao ay hindi lamang gastronomy, ngunit din aesthetically nakakawili. Sa ganitong kahulugan, ang isa ay maaaring ipalagay ideal chanterelle salad at fried chicken. Ito ay hindi lamang asta mabuti, ngunit ito rin ay nagsisilbing isang tunay na palamuti ng talahanayan dining room. Upang ihanda ang ulam na ito, ang kailangan mo:

• para sa pangunahing pinaghalong - 200 gramo pinausukang dibdib ng manok, 3 patatas, berde sibuyas beam 60 gramo chantarelle, isang kutsara ng mantikilya at munting sanga ng perehil langis;
• Pagpuno - asin, lupa paminta, at halaman ng langis at balsamic suka sa ratio 2: 1.

Ayon sa ang teknolohiya ng paghahanda ng isang ulam ay ganap simple:

1. Una, ito ay kinakailangan upang ayusin ang mushroom, hugasan, durog, kung kinakailangan (kung ang mga ito ay masyadong malaki), pagkatapos ay iprito ang mga ito para sa 10 minuto sa mantikilya.
2. Poultry karne na walang buto at hiwa sa hiwa walang thicker kaysa ½ sentimetro.
3. Pakuluan patatas sa kanilang mga skin, at pagkatapos ay alisan ng balat at hiwa sa manipis na hiwa.
4. Inihanda ingredients na nakolekta sa isang hiwalay na lalagyan at mix. Upang gawin ito, kailangan nito upang maging malaki sapat.
5. Gumawa ng isang dressing, na lubusang palisin na may isang tinidor ang lahat ng mga bahagi na ibinigay para sa hangaring ito ayon sa isang recipe.
6. Ang pangunahing produkto sa shift sa isang mangkok salad at pagdidilig sa kanila na may isang halo ng mabangong.

Upang palamutihan ang tapos salad ay maaaring magamit perehil (o dill).

kagiliw-giliw na komposisyon

May iba pang pagpipilian ng kung paano upang maghanda ng isang salad na may pritong chanterelles. Recipe na may larawan sa kasong ito ay magiging lamang sa oras, pati na ang paggamit ay hindi masyadong karaniwang mga hanay ng produkto:

500 gramo ng sariwang chantarelle parehong spaghetti (o iba pang pasta), 1 lemon, 170 gramo shallots, asin, 200 gramo ng keso "feta" 2 chive, 3 tablespoons white wine suka 30 gramo chives, isang maliit na itim na paminta, 15 gramo ng tinadtad perehil at 2 teaspoons tinadtad sariwang tim.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng salad na ito ay napaka-simple:

1. Unang hugasan kabute ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso.
2. Sa pamamagitan ng isang pinong kayuran upang alisin ang sarap mula sa lemon.
3. Bawang at sibuyas tinadtad at iprito ang mga ito sa halaman ng langis para sa hangga't ang produkto ay hindi maging softer.
4. Idagdag ang mga ito tim, mushroom, balatan at lutuin ang lahat ng sama-sama hanggang sa kahalumigmigan ay ebaporada halos.
5. Magdagdag ng asin, suka at paminta.
6. Hiwalay sa inasnan tubig na may langis ng gulay na pakuluin pasta. Paghahanda ay kinakailangan upang alisan ng tubig ang tubig, at patuyuin ang mga ito ng isang bit.
7. Maingat na idagdag ang mushroom upang ang keso, pasta, perehil at tinadtad chives.

Tulad ng isang salad pantay magandang parehong mainit at malamig.