Ang temperatura sa refrigerator, sa freezer: ang pangkalahatang tinatanggap na kaugalian

Gamit ang pagdating ng pagpapalamig kagamitan ay naging lubhang kailangan sa lugar ng trabaho at sa bahay. Nang walang device na ito ito ay halos imposible na gawin, dahil ito Pinapanatili ang pagiging bago ng maraming mga produkto. Kailangan lang nating tama ayusin ang temperatura, na dapat ay mababa.

Ang paggamit ng aparato ay kapag ang operasyon ay normal. Ngunit equipment bawat tagagawa ay maaaring mag-iba sa pagganap. Still, may mga panuntunan, na itakda ang temperatura sa refrigerator, sa freezer.

Dahil sa kung ano ang mga tagapagpabatid ay naiiba sa lahat ng dako?

Para sa mga teknikal na mga pamantayan ng kagamitan ay mga pamantayan na temperatura inilapat sa pamamagitan ng lahat ng mga tagagawa. Ito ay lumiliko out na ang gumagamit ay maaaring itakda ang kanilang sariling rehimen, kundi lamang sa makatwirang rate. Kahit saan mayroong isang minimum at maximum, sa loob kung saan ang regulator ay hindi gumagana. Ano ang temperatura sa freezer refrigerator upang maging determinado mark art.

Bakit ito gawin? Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat produkto ay may temperatura kung saan ito ay magiging sariwa mahabang panahon. Sa mode na ito ay hindi dapat lumabag. Para sa bawat produkto ay may isang angkop na kapaligiran, kaya ang temperatura sa refrigerator, sa freezer sa lahat ng dako naiiba. Bilang halimbawa, gawin ang mga sumusunod na produkto:

• gatas 2-6 degrees;
• Egg mula 2 hanggang 4;
• Gulay: 4-6;
• Isda: -4 upang -8;
• Meat: 1-3.

Ang bawat produkto ay may sariling katangian at imbakan temperatura. Ito ay panatilihin ang pagiging bago para sa isang mahabang panahon. Refrigerator mga tagagawa magbigay ng kasangkapan ang mga iba't-ibang mga kagawaran, kung saan ang bawat ay may sarili nitong rehimen.

Ang temperatura sa freezer

Ano ang temperatura sa freezer domestic refrigerator ay maaaring maging? Depende sa uri ng teknolohiya ang mga figure ay mula sa -6 sa -25 degrees. Iyon ay kung bakit ang mga separated produkto ay inilagay para sa pangmatagalang imbakan. Ang minimum na temperatura sa freezer refrigerator na ginagamit para sa sobrang lamig malakas. Ang mga pinakamabuting kalagayan rate ay sa loob ng hanay -18 degrees, kaya ito ay halos set tagagawa.

Ano ang temperatura sa freezer ng refrigerator ay naka-install, ito ay depende sa ang katunayan na magkakaroon. Kilalanin ang posibleng pinakamababang rate madali. Halos bawat kagamitan sa gilid ng controller ay isang snowflake o sprockets pamamagitan ng kung saan ang mga nakapirming temperatura sa freezer. Ang bawat isa sa kanila ay may isang talaan ng 6 degrees. Sa pamamagitan ng pagbibilang ng bilang ng mga snowflakes, maaari itong itinatag kung ano ang temperatura sa sobrang lamig silid ay maaaring maging.

pagiging bago zone

Ang dibisyong ito ay naroroon sa bawat refrigerator, ito ay karaniwang naroroon sa mga bagong kagamitan. pagiging bago zone na matatagpuan sa pagpapalamig kamara. May ay itinatag ang temperatura sa paligid ng zero, na nagbibigay-daan upang pagbawalan ang pag-unlad ng mga microorganisms sa pagkain. Samakatuwid, sila ay mananatiling mas matagal.

Mayroong 2 mga uri ng pagiging bago zone:

• kahon;
• silid kung saan ay naroroon ang kanyang temperatura at halumigmig.

Kadalasan walang higit sa isang antas, na kung saan ay kung bakit ang produkto ay hindi frozen, ngunit panatilihin ang mga mahalagang mga ari-arian. Ito ilagay ang isda, karne, keso, sausage, gatas. Dibisyon na ito ay dinisenyo upang palamig inumin maliban sa beer at kwas, dahil sila ay naka-imbak sa mataas na temperatura.

Iba pang mga kagawaran

Ang nasa itaas na shelves at separated tungkol kasariwaan zone ay may isang temperatura sa pagitan +2 at +4. Sila ay ginagamit para sa pagtatago ng mga itlog, pastries, cakes, convenience pagkain, pagawaan ng gatas produkto. Karne at isda ay maaari ring manatili doon, ngunit hindi hihigit sa 36 na oras.

Middle shelf ay may isang rate ng 3-6. Ito ay ginagamit para sa soups, sauces, handa na pagkain. Ang mas mababang kompartimento inilaan para sa mga gulay. May ay nakatakda 6-8 degrees. department ay nagsisilbi para sa maikling-matagalang imbakan.

Mga Uri ng Pagsasaayos ng teknolohiya

Lahat ng pagpapalamig kagamitan ay may pamamaraan control. Depende sa uri, tulad ng mga aparato ay maaaring nahahati sa:

• e: sa kompartimento refrigerator mayroong isang ugnay panel na nagsisilbing upang itakda ang nais na mga parameter;
• mechanical: sa loob ng isang camera ay may isang shift knob, na kung saan naka para sa ninanais na mode.

Kung hindi ka sigurado kung ano ang temperatura sa ref (sa freezer) ay dapat na itinatag, ito ay kinakailangan upang tingnan ang impormasyon sa passport kagamitan. May mga naroroon sa lahat ng mga mode na kailangan para sa isang partikular na tatak ng mga kagamitan.

Wastong paggamit ng refrigerator

Matapos ang temperatura sa ref (sa freezer) na naka-install, hindi na kailangang lumipat ng kahit ano. Mode ng ipinahiwatig sa dokumento para sa kagamitan, awtomatikong suportado. Kung magbago ang iyong sarili ang mga tagapagpabatid, at pagkatapos na ito ay nagpapahiwatig ng isang kasalanan makinarya. Upang maiwasan ito, ang mga simpleng patakaran ng application kagamitan ay dapat na sinusunod:

• ay hindi maaaring ilagay mainit-init at mainit na pagkain, mayroon sila upang mag-lamig sa room temperatura;
• Kagamitan ay dapat na nalinis regular, kaya na ang loob ay hindi magsisimulang microbes;
• mga produkto sa mga bukas na bag ay dapat gamitin nang mas mabilis;
• dapat bigyang-pansin ang shelf buhay ng mga produkto;
• Kailangan nating mahigpit na isinara ang yunit pinto, at upang makontrol ang kalidad ng mga seal, na kung saan ay matatagpuan sa perimeter ng pinto;
• Huwag maglagay ng maraming pagkain nang sabay-sabay, tulad ng air sirkulasyon ay dapat na libre;
• ito ay kanais-nais upang ilagay sa equipment package na mga produkto na maprotektahan laban sa kasiya-siya odors, drying, at kahit na mas mahusay na gumamit ng plastic o glass container.

Ang pagsunod sa mga alituntunin para sa pagtatakda ng temperatura upang maiwasan ang pagkasira ng pagkain. Ang mga kagamitan ay gumana nang normal, na kung saan ay matiyak ang pang-matagalang operasyon.