Kung paano gumawa ng tomato juice?

Tomato juice ay nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa hinog, sariwang at laging malusog tomato prutas. Kaya nahango mula sa mga kamatis pinakamahalaga sangkap na kung saan ay sugars, mineral asing-gamot, acids at bitamina, pati na rin ang aromatic at pangkulay ahente. Basura matapos lamuyot ay mas nutritionally mahalaga, ngunit maaari silang gamitin para sa paghahanda ng tomato paste o seasonings.

Iyon ay, ang juice ay isang napaka-mahalagang produkto. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, mga may sakit at mapag-galing mga tao. Ito ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina na natagpuan sa planta ng mga pagkain, kabilang ang mga bitamina A at ascorbic acid. Alamin kung paano gumawa ng tomato juice, makakakuha ka ng isang masarap na pampalamig na inumin na may mahusay na lasa, na kung saan ay magagawang upang pawiin ang kanilang pagkauhaw.

Recipe sa artikulo ay partikular na may kaugnayan para sa mga taong nasa hustong gulang na masaganang ani ng mga kamatis. Kung paano gumawa ng tomato juice para sa taglamig? Ang bahay ay maaaring maghanda ng isang buong Kalidad inumin tomato. Naka-imbak ito sa isang sariwa at natural na form. Juice ay handa nang walang asukal o may mga karagdagan ng isang maliit na halaga ng mga ito. Ang imbakan oras ay ibinigay isterilisasyon at packaging integridad, na kung saan ay napuno halos sa tuktok (hindi topped bote o lata 1-1.5 cm).

recipe 1

Ito ay isang mahusay na lutong bahay recipe para sa juice ng hinog mga kamatis. Sharpness ay maaring iakma sa lasa. Kung paano gumawa ng tomato juice na may asukal at mainit na sarsa "Tabasco"? Mga kinakailangang mga produkto:

• 3 kg ng napaka-hinog mga kamatis ay inalis na lugar ng attachment sa stalk (puti core) at hiwa sa hiwa;
• 1 ¼ tasa tinadtad kintsay na may mga dahon;
• ⅓ tasa tinadtad sibuyas;
• 2 kutsara asukal;
• Kutsarita asin 1 kutsara;
• itim na paminta;
• ¼ kutsara (tea) ng sauce "Tabasco."

recipe na ito ay naglalarawan kung paano gumawa ng tomato juice, na maaaring naka-imbak sa refrigerator nang walang pastyurisasyon isang linggo. Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa isang palayok na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may isang mabigat na ilalim. Dalhin sa pigsa at magluto, walang takip, 25 minuto matapos ang timpla ay ganap cooled, ito hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, poured sa isang bote ng juice (ani: tungkol sa 1 litro) na natitira sa mga salaan mass ay ginagamit para sa paghahanda ng condiments at sauces.

recipe 2

Kung mangolekta ka ng isang mahusay na ani ng mga kamatis, maaari mong gamitin ang isang recipe, na naglalarawan kung paano gumawa ng tomato juice na walang asukal. ingredients:

• 3 kg ng hinog mga kamatis at buong (nang walang pinsala at mantsang) ay hugasan, dahil sa gitna puti, hiwa sa tirahan;
• 1 kutsarita (kutsarita) ng asin;
• paminta;
• pampalasa sa lasa.

Kamatis na may asin at pampalasa, luto sa mababang init para sa tungkol sa 30 minuto o hanggang tapos na (dapat ay malambot). Ang pinaghalong ay dumaan sa isang dyuiser, ang mga nagresultang likido ay poured sa isang hindi kinakalawang na asero palayok at pinainitan sa bulak. Hot juice agad ibuhos sa mainit na isterilisado garapon, nang walang pagdaragdag sa mga ito hanggang sa labi. Roll isterilisado metal lids Binaligtad baligtad at iwanan hanggang cool na paraan (mas mahusay na sa gabi). Mag-imbak sa refrigerator para sa isang mahabang panahon. Ang isa pang paraan ng imbakan: Handa tomato juice ay de-boteng sa plastic container (pagkatapos ito ay cooled) at frozen. Bago gamitin, ito ay kinuha out at kaliwa hanggang sa ito ay lasaw o sa kuwarto ng temperatura.

recipe 3

Paano upang maghanda ng tomato juice, kaya napapanatili nito ang lahat ng mga bitamina at nutrients? Ang pinakamahusay na bagay na gawin upang gamitin ang mga kamatis, na kung saan ay lumago sa iyong hardin. Ang ilang mga tao gumawa ng juice sa pamamagitan ng diluting tomato paste, ngunit ang produktong ito ay isang mas mahalaga. ingredients:

• 2 ½ kg ng sariwang hinog mga kamatis ay hugasan at cut sa 4 bahagi (dahil core);
• ½ maliit na pulang sibuyas;
• 1 kintsay dahon, gupitin sa ilang piraso;
• 1 kutsara (tea) ng asukal;
• 1 kutsarita (kutsarita) ng asin;
• pepper.

Ang hindi kinakalawang na asero kawali maikalat ang kamatis, sibuyas at kintsay, pabalat na may takip at lutuin sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, tungkol sa 30 minuto Tomatoes dapat na malambot. Alisin ang pan mula sa init, alisin ang sibuyas at kintsay. Ipasa ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang dyuiser. Ang juice idagdag ang asukal, asin at paminta. Dalhin sa bulak, pinakuluang para sa 5 minuto, ibinuhos sa mainit na isterilisado garapon at mahigpit selyadong. Sa sandaling ang juice ay cooled, ito ay naka-imbak sa refrigerator. Ang natitirang mga basura sa isang dyuiser (maaari mong walang mas mahaba kaysa sa 3 araw upang panatilihin ang mga ito sa refrigerator) ay ginagamit para sa pagluluto pampalasa.