Ang isang ulam ng tinadtad na karne ng baka - isang mabilis na solusyon sa problema ng kung paano sa feed ng isang pamilya

Ano magluto beef tinadtad na karne? Kung lamang ang listahan ng mga pangalan ng mga pinggan, ito ay marahil hindi sapat para sa isang pahina. Bola-bola, bola-bola, bola-bola, bola-bola, kebab ... At maaari silang bagay-bagay ang dumplings, dumplings, pinalamanan repolyo, kampanilya peppers at mga kamatis, at Italyano cannelloni shell. May tinadtad na karne magaling casseroles, roll, zrazy, pasta nautically, pies, belyashi, pasties, lasagne. Narito ipakita namin lamang ng isang maliit na bahagi ng mga recipe ng lupa karne ng baka. rin naming ipakita sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap at masarap pagpupuno ng kaniyang mga kamay.

Ito ay kinakailangan upang piliin ang mga karne ng isang batang hayop. Karne ng usa ay pink, hindi pula, pati na rin ang higit pang mga pinong istraktura. Para sa pagpupuno magkasya sa anumang bahagi ng bangkay ng mga iyan na walang buto: ang mga singit, balikat, puwitan, shank sapal at kahit putulin. Ang pangunahing bagay na noon ay kasalukuyan kasama ang isang maliit na layer ng pulp Zhirkov. siya ay gumawa ng isang ulam ng tinadtad na karne ng baka sa ere (bagaman mas mababa pagkain). Alinman ang iyong piliin laman, kailangan mo ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne dalawang beses.

Ang karagdagang pagluluto recipes beef mince ipinapayo upang harapin ang pangunahing sahog sa maraming paraan. Maraming mga tao ay hindi mapagtanto kung paano ito ay posible upang magprito burgers nang walang ang pagdaragdag ng mga itlog. Sabi nila na sa kaso na nais panagutin ang palaman at bumuo ng isang produkto? Ngunit ang mga itlog gawin ng maraming ng matapang. Subukan upang palitan ang mga ito sa malamig na tubig, at kahit na magdagdag ng isang mumo ng tinapay na babad na babad sa gatas. Pagpupuno ay madalas na idinagdag pino ang hiwa mga sibuyas, patatas, harina. Ngunit ipinapakita namin dito ang pinaka-orihinal na mga recipe ng pagkain mula sa karne ng usa scrolled sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Halimbawa, maginoo patties ay maaaring inihurnong sa naturang espesyal na paraan: a wrap tinadtad na bacon slice. Ito naman - sa foil. Maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 20 minuto.

Gnocchi sa NIKITINSKAYA

Ito ay isang napaka-simpleng ulam ng tinadtad na karne ng baka Ito ay naghahanda ang kaso. Mga pinong tinadtad (o kahit kuskusin), sibuyas at mansanas. Masahin-a-kalahating kilo ng karne. mass ay nagdagdag din ng dalawang itlog, mumo babad na babad sa gatas, dalawang tablespoons ng gadgad keso, isang kurot ng asin at paminta. Mula sa mass nabuo maliit na bola - dumplings. Ang mga ito ay dipped sa kumukulo, bahagyang inasnan tubig. Matapos takip dumplings magluto para sa isa pang limang minuto, at pagkatapos ay nahuli na may isang slotted kutsara. Ang maliit na halaga ng sabaw at ibinuhos sa kalahati ng isang baso ng cream kutsara gawgaw. Pukawin ang sauce at dalhin sa pigsa. Ibuhos sa ibabaw ng dumplings, budburan herbs.

"Lutong tamad"

Masyadong, Pagpili sa pamamagitan ng ang pamagat, madaling upang maghanda ulam ng tinadtad na karne ng baka. Bumuo ang lubricating langis. Sa beef walang anuman kundi asin ay hindi naidagdag. Lubricates ang top edge at pabalat na may mayonesa tinadtad adobo mushroom. Budburan ang ulam ganap ng isang pulutong ng gadgad keso durum. Ilagay ang form sa isang mainit na oven para sa 50 minuto.

pancake karne

Ito ay hindi karaniwan para sa amin envelopes ng masa pinalamanan na may karne, subalit ang isang totoong ulam ng tinadtad na karne ng baka. Ang scrolled karne ng usa sinusubukan upang magdala ng isang raw itlog, idagdag ang makinis tinadtad bawang, paminta at asin. Ibuhos maliit na bahagi ng harina at palisin sa timpla ay naging katulad sa pagkakapare-pareho sa kuwarta para sa pancakes. Fry ng pancake, sa isang mainit na kawali na may langis ng halaman. Kaagad pagkatapos ng pag-alis mula sa init i-off ang kanilang roll. Ihatid ang mga pancake na may cream o kabute sauce, pagdidilig sa kanila na may halaman.