Restaurant "Dalawa sa Wands": address, mga menu, mga review. japanese restaurant

Kuwento Ang nagsimula sa isang simple, ngunit napaka-maliwanag na ideya: ito ay kagyat na upang buksan sa isang Japanese restaurant, ngunit may Japanese cuisine. Pagkatapos Michael Tevelev - ang tao na itinatag restaurant "Dalawang Sticks" (St. Petersburg) - at hindi maaaring isipin na ang kanyang pakikipagsapalaran mapag-isa sa pinakamatibay platform.

maikling paglalarawan

Ang unang restaurant ay binuksan noong 2003 sa St. Petersburg, at lamang pagkatapos ng 8 taon ay binuksan sa Moscow. Ngayon ang restaurant "Dalawang Sticks" - ito 31 punto sa dalawang pangunahing mga lungsod at mga sikat na chain of Japanese cuisine.

kakaibang uri ay namamalagi sa ang katunayan na ang mga waiters ay lubos na lalaking nakasuot ng pulang T-shirt na may funny slogans sa kanilang backs, ngunit higit pa sa na mamaya.

Japanese cuisine "Dalawa sa Wands" nag-aalok ng restaurant bisita upang tikman orihinal na sa pamamagitan ng pagbibigay ng teknolohiya at hindi pangkaraniwang mga pagkaing: steak mula sa pating karne, inihaw na pusit, noodles na may pine nuts at itlog. Bilang karagdagan, ito rin ang gumaganap classic at mga mahal sa lahat ng mga roll, sushi, dim sum.

interior Tampok

Ang bagong network, "Dalawang Sticks" (St. Petersburg) ay nagulat residente at mga bisita ang kanilang mga pangitain ng kung ano ang isang modernong sushi bar. May ay hindi isang solong piraso, nakapagpapaalaala ng Japan: Kimono walang waiters, kakulangan ng bonsai sa isang pasimano. Ang pagkain mapaalalahanan European airports: mabagsik benches, pininturahan ng isang madilim na kulay, plasma panel, mahabang mesa, salamin, display.

Ano ang mas kagulat-gulat restaurant "Dalawang Sticks"? Menu at mga presyo ay kaya magkakaibang na ito tila ito ay ang kanilang tagumpay. Mapa nilikha dish kaya ganap na mangyaring bawat bisita: vegetarians, mga tagahanga ng maanghang, matamis na ngipin, pati na rin ang sinuman na nagnanais upang lubos na masiyahan sa isang iba't ibang mga sushi, roll, kebabs, salad, sashimi.

Bilang para sa mga presyo, sila ay naka-set sa gitna mark. Halimbawa, para sa isang business lunch, magbabayad ka 250-300 Rubles. Murang, tama?

"Dalawa sa Wands": mga address ng mga restaurant sa St. Petersburg at Moscow

Restaurant "Dalawa sa Wands" sa Moscow paaralan ng network

Panloob ng restaurant "Dalawang Sticks" American (Nevsky pr., 96)

Gabay sa restaurant chain ay sabik upang dalhin sa na pamilyar sa mga bisita upang mag-disenyo ng mga bagong mga tala. Ang pangunahing ideya ay upang pagsamahin ang tradisyonal na Japanese cuisine na may isang American (ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang restaurant sa Nevsky Prospekt lamang, kung saan sa karagdagan sa mga Asian na nag-aalok Western cuisine) - mayroon upang ipakita ito sa interior. Ipinag-uutos na kinakailangan: hatiin ang space ng restaurant sa 2 kabaligtaran zone.

Upang ipatupad ang pamamahala ng mga ideya designer nagkaroon na muling pag-isipan ng maraming mga iconic Amerikanong pelikula kung saan ang aksyon unfolds sa isang baybay-daan cafe. Kaya, ang mga sumusunod na detalye lumitaw sa na-update interior: jukeboxes 50s - ito ang ibig sabihin ay waiter; sa nakalamina countertops ay papalit-palit na pattern; hung neon palatandaan; ang lahat ng mga upuan ay gawa sa makintab na balat, at sa mga pader ay may mga komiks at mga portrait ng mga kilalang Western aktor at mga celebrity.

Lugar sa American style ay nakaayos kasama ang malaking front bintana. Makintab puting shades ay sinamahan ng mga palatandaan neon at isang hindi karaniwang kulay pula naroroon sa mga detalye furniture at nang-aakit sa mga tao upang bisitahin ang restaurant chain "Dalawa sa Wands".

Pangkakanyahan division ay naroroon sa lahat ng bagay: dito kahit na ang sahig at kisame ay may sariling personalidad at ganap na sa tune sa lahat ng mga panloob na mga detalye. Kahit ginayakan sa pamamagitan ng 2 banyo ayon sa pangkakanyahan direksyon.

Tulad ng para sa mga Hapon bahagi ng interior, kahit na sa kanyang mga designer ay may upang gumawa ng ilang mga pagbabago. Bar at wood-paneled pader, lumitaw update napakasakit sistema para sa apples, sa pagitan ng mga talahanayan may mga partitions.

bagong bagay o karanasan

Mula Mayo 1, ang restaurant "Dalawang Sticks" na pinagtibay ng ilang mga makabagong mga solusyon sa seksyon ng menu, na kung saan nangyari sa Mediterranean tag-araw at ilaw: ang isang pulutong ng mga pagkaing-dagat at mga gulay.

Pan Asian bahagi slozhnosochinonnym diluted tuna salad at mani; italchnskoy sa kusina ay dish na may maayos na kumbinasyon: pinausukang pato, cream cheese at magpalakas sauce, at Hapon - roll na may salsa.

Desserts ay inilipat sa isang hiwalay na card. Ngayon mga bisita ay magiging mahirap na pumili sa pagitan ng pinong tsokolate ganache na may meringge at cake na may pinakuluang letse-kondensada, na nakikipagkumpitensya sa eclairs at chocolate cake na may mint sauce.

cocktails

Espesyal na atensiyon ay binabayaran sa ito ay magiging kanais-nais na uminom - isang maliwanag, kapaki-pakinabang, warming, maanghang at hindi kapani-paniwalang flavorful!

Teas timplang Pranses ng ubas, at ang batayan para sa mga cocktail seasonal na mga produkto. Halimbawa, ang chai latte "Tykvando", ginawa gamit ang kalabasa katas, maliwanag ilas na manliligaw "Mga Paboritong sveklov" ng scarlet kapaki-pakinabang na beets.

At higit pa kamakailan, ang menu ay puno ng mga bagong nakalalasing na cocktail - ito ay nagdala down at Egg paa.

Eggnog - uminom inihanda sa batayan ng gatas at raw itlog. imbento namin ito sa Scotland at sa Europa ito ay ang tradisyunal na Christmas cocktail table.

Sbitnev (sbiten) - Russian inumin ay water-based, honey, herbs at pampalasa. Depende sa panahon, ito ay nagsilbi mainit o malamig.

Ngayon, ang restaurant chain kinakatawan 2 classic alkohol ay ibinaba: "Panahon na upang bars" (pinya juice + vodka) at "Lasing spicy" (beer). Ang bawat opsyon ay naghahanda ang paggamit ng honey at pampalasa.

Ang inscriptions sa T-shirt ang mga waiters

Tulad ng nabanggit mas maaga, isang Japanese restaurant "Dalawang Sticks" ay sikat sa mga chip - isang anyo ng tauhan. At maraming mga bisita sa tanong na: kung ano ang mga palatandaan? Iyan ay kung ano sila ay dumating up na may:

1. Sinuman na maaaring basahin ang maaari aliwin ang kanilang sarili at isaalang-alang ang lahat ng mga inscriptions sa backs ng mga waiters.
2. Kung ikaw ay napaka interesado upang malaman kung ano ang nakasulat sa unipormeng, ngunit ikaw ay hindi magagawang upang basahin ang mga ito, magtanong sa isang magandang babae (o kabataan) sa voice ang inskripsyon - ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng acquainted.
3. Kung inilagay mo ang lahat ng mga waiters sa isang hilera, ang inskripsyon ay masyadong mahaba teksto, na nag-aalok ng nakakatawa naulit.
4. Kung ang inskripsyon sa likod ng waiter spreads - siguro nagkaroon ka sapat.
5. Restaurant "Dalawang Sticks" nag-aalok ng mga bisita ng isang libreng vision test: basahin ang teksto sa retreating waiter uniporme.

Babala! Ang lahat ng mga inscriptions sa T-shirts ipahayag ang mga tanawin sa mga waiters, na kung saan ay hindi laging nag-tutugma sa ang posisyon ng kumpanya.

Mga Review ng User

Restaurant "Dalawa sa Wands" na natatanggap ng isang iba't ibang mga komento. Halimbawa, ang ilang mga bisita ay delighted sa pamamagitan ng institusyon sa Moskovsky Prospekt. Nagustuhan nila ang lahat: mula sa iba't-ibang menu at panloob na pagtatapos. Ang iba ay may natagpuan pagkukulang sa serbisyo sa Novoslobodskaya.

Gayunpaman, maraming mga kawili-wiling nagulat matamis na bagong menu, na kung saan natuklasan ang kahanga-hangang kumbinasyon ng chocolate fondue na may matamis na roll tropikal na prutas.