Pagkain silicone: komposisyon, paggamit

Silicone - isang napaka-pangkaraniwan sa panahong ito ang mga materyales na ginamit para sa produksyon ng mga produkto ng iba't-ibang mga layunin. Ito ay maaaring maging Molds (amag inilaan para sa manufacturing figurines, alahas, at iba pa. D.), Pangingisda gear, cosmetics at iba pa. D. Gayunman, ang pinaka-popular na sa kasalukuyan ang pagkain silicone, inilapat sa paggawa ng accessories kusina.

mga babasagin

Higit pang mga kamakailan lamang, silicone pagkain ay ginamit para sa paggawa ng molds para sa pagbe-bake lamang. Ngayon ito ay ginawa at ang mga pinggan at lahat ng uri ng mga accessories sa kusina. Napakahusay na pagpapatakbo katangian ay naiiba, halimbawa, colanders at silicone steamers. Ang mga hindi mapag-aalinlanganan bentahe kabilang ang, higit sa lahat, sa kaligtasan ng kalusugan. Pagkain silicone ay hindi oxidized at hindi naglalabas ng anumang mga mapanganib na mga sangkap, kahit na may malakas na pag-init. Bilang karagdagan, ito ay ganap na hypoallergenic materyal. Colanders gawa sa silicone, bukod sa ibang mga bagay, ito ay lubos na maginhawa sa mga tindahan. kailangan lang nilang maging nakatiklop sa ilang mga beses at ilagay ito sa isang locker.

Since silikon ay may isang napakababang thermal kondaktibiti, ito ay madalas na gawa sa tak welding, insulating handle at ang stand sa ilalim ng mainit na pagkain. Ang pagganap ng mga produktong ito ay lamang kahanga-hanga. Tumayo secure protektahan countertops mula sa pinsala at payagan potholders upang alisin ang mga pinggan, kahit na may isang bukas na apoy na walang ang panganib na magsunog ng iyong mga kamay. Ang pinakasimpleng kagamitan sa kusina ng mga ito species ay maaaring, sa pamamagitan ng ang paraan, at gawin ang iyong sarili. Para sa layuning ito ay karaniwang gamitin ang likido pagkain silicone, mula sa kung saan ang isang molded produkto ay ninanais.

Ang mga pakinabang ng mga kagamitang kristal mula sa materyal na ito ay maaari ring isama tibay. Abrasion, sa kaibahan sa, halimbawa, mula sa parehong kahoy, siya ay hindi napapailalim sa. Bilang karagdagan, ito ay naiiba pagkalastiko at talagang non-slip. Ang mga katangian gawin itong perpekto para sa produksyon ng mga moldings sa isang culinary martilyo at cheholchike ilalim ng kopa.

Molds mula sa silicone

Basta napaka-popular sa mga housewives ay ginawa ng materyal na Molds. Pagkain silicone ay pinaka-madalas na ginagamit para sa paggawa ng molds. Kalamangan ng paggamit nito para sa layuning ito, may ilang mga:

• Bilang ay ang kaso sa kitchenware, magandang non-stick properties. Silicone bakeware gamit hindi mo na kailangang sa grasa.

• Flexibility. Hilahin pastries mula sa isang napaka-simpleng form. Kung ninanais, maaari itong maging kahit Malden elementarya eversion.

• Ang kawalan ng anumang amoy. Flour mga produkto manufactured sa mga molds, ganap na mapanatili ang kanilang natural na panlasa.

• Madaling linisin. Wash anyo ng materyal na ito ay napakadali.

Gamitin molds gawa sa silicone ay maaaring maging hindi lamang para sa ang produksyon ng mga produkto ng bakery. Kadalasan ang mga ito ay ginagamit para sa init prutas, gulay, karne at isda nilagang karne. Ang ilang mga housewives ay manufactured sa kanilang paggamit ng mga magagandang matamis na halaman ng masmelow at puddings.

Paano upang makilala ang isang pekeng

Syempre, ang lahat ng mga pakinabang ng inilarawan sa itaas ay nagkakaiba lamang ang mataas na kalidad ng pagkain-grade silicone, manufactured sa pagsunod sa lahat ng mga probisyon ng teknolohiya. Ngunit sa kasamaang palad, sa merkado ngayon doon ay isang malaking halaga ng mga artikulo cast mula sa mga pekeng materyal. Upang makilala ang mga ito mula sa mga tunay na bagay ay maaaring maging sa pamamagitan ng kanilang hitsura:

• Sa dubious uri ng packaging. Ang kawalan ng mga etiketa at mga paglalarawan sa Russian maaaring makipag-usap tungkol sa mababang kalidad ng pagkain.

• Ang pagkakaroon ng isang hindi magandang amoy ng goma.

• Ang hitsura ng puting streaks sa liko.

Very cheap produkto ay hindi katumbas ng halaga pagbili mula sa pagkain-grade silicone. Masyadong mababa ang halaga ay maaaring maging isang tanda ng isang pekeng. Sa karagdagan, siguraduhin na bigyang-pansin ang pag-label kapag pagbili ng naturang mga kagamitan. Ang pagkakaroon ng mga titik CE ay nagpapahiwatig na ang produkto ay sumusunod sa European pamantayan. FDA titik ay ilagay sa pagkain ng silicone sa kaso, kung ito ay naka-check para sa pagsunod sa mga kinakailangan ng ang Office ng US Pagkain.

Disadvantages ng silicone kagamitan sa kusina

Ang downside ng mga pagkaing gawa sa ang materyal na ito maraming mga housewives ay naniniwala na ito ay masyadong malambot, at gamitin ang mga bagay dahil sa ito ay hindi masyadong maginhawa. Sa kasong ito, ang paraan out ay upang bumili ng mga produkto na may ganitong uri na may isang bakal na frame. Isa pang sagabal ng silicone cookware ay itinuturing na ito ay hindi masyadong mahusay hugasan sa dishwasher.

Maginoo silicone komposisyon at pagkain

Kaya, ang mga hugis at mga kagamitan na gawa sa materyal na ito ay itinuturing na ganap na hindi makasasama. Ngunit ito talaga? Tingnan natin ito sa mas maraming mga detalye. Ang lahat ng mga silicones ay, sa katunayan, hindi hihigit sa isa sa mga varieties ng sintetiko goma. Iyon ay, ito ay kabilang sa pangkat ng mga polymers na may mga monomer na naglalaman silikon atoms.

May mga parehong mga single-component at dalawang-bahagi silicone. Sa huli kaso, sa paggawa ng mga iba't-ibang uri ng mga produkto ay Bukod pa rito ginagamit hardener. Silicones pinagsama-sama ang lahat ng mga kadena silikon-oxygen - SiO-SiO-SiO. Upang ito ay idinagdag sa isang tulagay organic grupo side chain. Sila'y nagkakasugpongan sa pamamagitan ng atom silikon. Sa pamamagitan ng iiba-iba ang haba ng pangunahing chain, sa pamamagitan ng iba't ibang mga pangkat side, eksperto inihanda materyales na may iba't ibang katangian.

Ang komposisyon ng anumang mga grupo silicone sa gayon ay halos magkapareho. Ang mga pagkain na materyal ng sagisag na ito ay naiiba mula sa iba pang mga varieties sa na ito ay kasama ang lahat ng uri ng mga additives, na dagdagan ang pagtutol sa mataas na temperatura at upang maiwasan ang pagkasira dahil sa contact na may pagkain.

Maraming ay nais na malaman kung paano gumawa ng silicone bahay. Sa kasamaang palad, ang produksyon bersyon ng kanyang pagkain sa kanilang sariling mga kamay ay hindi posible. Maaari ka lamang gumawa ng isang normal na silicone, na kung saan ay ginagamit para sa pagbe-bake o cooking iba pang mga pagkaing hindi mo makakaya. Ay gawa sa isang materyal ng tubig glass at uri ng alkohol sa iba't-ibang mga sukat.

Sa pagbebenta ngayon mayroon ding isang napaka-kagiliw-giliw na nakakain silicone. Nalalapat ito ito bilang pain kapag pangingisda.

Paano gamitin ang silicone molds

Sa paghahanda ng pagbe-bake na may ganitong kusina accessory ay dapat sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

• Ibuhos humampas sa kawali ay dapat magkaroon ng kapag ito ay nakatayo sa grill o sa isang pan. Kung hindi man, dahil sa ang lambot ng mga pader upang ilipat ito sa ibang pagkakataon, walang ligwak ang mga nilalaman, ito ay may problemang.

• Grease anyo bago ang paggamit ng baking ay opsyonal. Gawin ito nang isang beses lamang - pagkatapos ng pagbili ng isang bagong produkto.

• Ang natapos na cake ay dapat na hawakan sa anyo ng ilang minuto. Pagkatapos na ito ay magiging posible upang makakuha ng ito nang walang anumang mga problema.

• Gamitin upang paghiwalayin ang mula sa silicone baking nasunog kutsilyo at lahat ng uri ng mga bagay metal ay hindi. Tanggalin na o i-cut sa pamamagitan ng materyal na ito ay maaaring maging lubhang madali. Sa halip ng isang kutsilyo sa naturang mga kaso, gumamit ng isang kahoy spatula.

Molds para sa lamig

Kung ninanais, ang silicone molds ay maaaring gamitin hindi lamang para sa baking, ngunit din para sa pagluluto frozen sweets o parang halaya. Ang materyal na ito ay ganap na nagdudulot hindi lamang mas mataas, ngunit mas mababang temperatura. Sa itaas namin ay tumingin sa kung paano gumawa ng silicone, hindi ang pagkain, at ang karaniwan. Sa paggawa ng ice molds tulad sagisag, hindi sinasadya, ay maaaring lumapit.

Mayroong kahit na mga espesyal na anyo ng silicone, inilaan para sa paggawa ng yelo. Upang pull out ng kanilang mga tapos nang produkto ay napaka-simple. Upang gawin ito, huwag gumamit ng kutsilyo o iba pang bagay.

Tulad ng silicone utensil, mga form para sa pagluluto sa hurno o nagyeyelo, maaaring ma-imbak sa isang nakatuping estado. Siyempre, upang ilagay ang naturang mga produkto sa apoy sa anumang kaso imposible. Pagkain silicone melts.

sealant

Silicone pagkain ay hindi maaaring lamang gamitin para sa paggawa ng molds at tinda. Nito natatanging katangian gawin itong posible na gamitin ito sa ibang lugar. Halimbawa, pagkain silicone sealant na ginagamit sa pagkumpuni ng mga kagamitan para sa Panderya, confectioneries at iba pa. D.

Aplikasyon para sa cooking gulay

Ang ilang mga housewives ay naniniwala na ang silicone forms ang lahat ng handa ng isang maliit na mas mabilis kaysa sa iba pang mga pagkain. Sa karagdagan, ang bahala sa mga kagamitan ng materyal na ito mas madali. Samakatuwid, gumagamit sila ng Molds para sa paggawa ng hindi lamang baking, kundi pati na rin iba pang mga pagkain sa oven o microwave. Halimbawa, ito ay posible na gawin ang molds sa naturang masarap na nilagang karne ng gulay para sa recipe:

• Ang isang maliit na piraso ng karne bounce, gupitin sa maliit na piraso at inatsara sa kulay-gatas sa kalahati ng isang oras.

• Sa oras na ito, maging handa sa maghurno gulay. Patatas at talong ay dapat na hiwa sa cubes, karot - hiwa, repolyo at makinis tumaga.

• Cutting dapat na nakatiklop sa inuman at gumalaw pre-inasnan.

• Pagkatapos, isang pinaghalong mga gulay green peas ay idinagdag.

• Sa tuktok ng lahat sprinkled na may tinadtad berdeng mga sibuyas.

• Dagdag dito, sa gulay ay idagdag ang karne.

Ang resultang timpla ay bumaba sa silicone magkaroon ng amag at inilagay sa oven para sa tungkol sa 1.5 oras.

baking recipes

Pastry sa isang mangkok, tulad ng nabanggit sa itaas, ang pinapayagang gawin ang anumang tatak. Ito ay maaaring, halimbawa, masarap cake. Ito ay inihanda bilang mga sumusunod:

• 200 g ng tinunaw na margarina sa plato.

• idinagdag ito sa 1.5 tasa ng asukal (mula sa plate ay hindi dapat alisin).

• Ang resultang timpla ay ibinuhos 4 tbsp. l. cocoa at poured sa 100 ML ng gatas. Ang halo ay dapat pakuluin at cool.

Hiwalay na kailangan Mix 4 itlog at ibuhos ang mga ito sa isang pulutong ng margarina. Pagkatapos ay idagdag sa ang ihalo sa isang maliit na baking soda at 2 tasa ng harina. Pagkatapos ng lahat ng bagay lubusan halo-halong at ibinuhos sa isang silicone magkaroon ng amag. Maghurno ang keyk ay dapat na 45 minuto.

Kung paano gumawa ng ice

Ice sa tins ay pinakamahusay na bumili ng mineral na tubig na walang gas. Posible rin na gamitin ang pinakuluang tubig. Isang napaka hindi pangkaraniwang nakuha yelo mula sweetened, na may kulay na mga pagkain tinain o tubig juice. Sa kasong ito, sa ilalim ng unang molds magkasya berries o isang slice ng anumang prutas. Ang karagdagang ibinuhos sweetened tubig. Molds para sa yelo, sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay madali upang gumawa ng, kabilang ang paggamit ng isang silicone sealant at pagkain.

iba pang mga species

Bilang na nabanggit, ang silicone ay maaaring maging hindi lamang pagkain. Mayroon ding isang cosmetic variant nito, medical at construction. Sa itaas namin ay tumingin sa kung paano gumawa ng silicone alak, na maaaring maiugnay sa isang grupo ng mga construction. Ang materyal na ito ay ginagamit para sa paggawa ng molds para sa iba't ibang uri ng mga pandekorasyon item. Medical silicone ay pinaka-madalas na ginagamit para sa paghahagis ng implants. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga kosmetiko gumawa ng tunay na diwa shampoos, shower gels at t. D.

Nakakain silicone, bilang na nabanggit, ay ginagamit sa industriya ng pangingisda. Baits na ginawa mula sa mga ito, ay maaaring may anyo ng isda o uod. May mga iba't-ibang mga opsyon tulad ng mga produkto.

Tulad ng iyong nakikita, ang saklaw ng paggamit ng pagkain-grade silicone ay medyo malawak. Maaari itong magamit para sa paggawa ng mga kagamitan, baking molds at lahat ng uri ng mga kagamitan sa kusina. Hindi sinasadya, sa paggawa ng naturang mga produkto sa pangkalahatan ay ginagamit single-component bersyon ng ang materyal. Dalawang-bahagi silicone ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng molds para sa sabon, figurines at iba pa. D. Ang katotohanan ay na sa hardener ay maaaring maglaman ng lahat ng uri ng mapanganib na mga sangkap.