"Morkovcha" - isang recipe. Paano gumawa ng "Morkovchu" sa bahay?

Karot sa Korean, siya din ang "Morkovcha" - isa sa mga pinakamahalagang pagkain sa ating bansa. Ang kanyang pag-ibig para sa mga maanghang na lasa, kaaya-aya aroma at pampagana hitsura. Tulad ng anumang iba pang mga sikat na pagkain, ito ay may isang pulutong ng mga opsyon goodies pagluluto. Ang ilan sa kanila sasaklawin namin sa artikulong ito. paksa ng pag-uusap - "Morkovcha" salad, ang recipe ng paghahanda nito. Meryenda na ginawa ayon sa mga sumusunod na paglalarawan upang masiyahan ang masarap na panlasa ng lahat ng miyembro ng pamilya.

Ang pangunahing ingredients

Bago isinasaalang-alang embodiments ng pinggan, sabihin makipag-usap tungkol sa mga produkto na kasama sa kanyang komposisyon. Ang pangunahing sahog - isang karot. Dapat ito ay maliwanag na orange. Gulay ay dapat na siksik. Upang ihanda ang meryenda tanging mabuti makatas prutas. Ang lasa ng carrots para sa ulam ay dapat na matamis.

Bumalik sa salad "Morkovcha" (recipe - proof) kinakailangang may kasamang bawang. Dapat ito ay sariwa at mabangong.

Asin, asukal at halaman ng langis - ay ang mga produkto na tradisyonal na para sa paghahanda ng ulam na ito din. Ang lahat ng mga iba pang mga sangkap, kabilang ang mga pampalasa, na inilagay sa kalooban at tikman masarap na pagluluto.

Pagluluto karot sa Korean

Classic sagisag ng snack na ito ay itinanghal sa mga sumusunod na paglalarawan. Upang ihanda ang salad "Morkovcha" sa bahay, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• karot - 1 kg;
• sibuyas medium size - 1 piraso;
• Bawang - 6 cloves;
• Napinong mirasol langis - 50 g;
• asukal - 1 malaking kutsara;
• lupa pulang paminta - ¼ kutsarita;
• suka 9% - 2 malalaking spoons;
• asin sa lasa.

Paglalarawan Pagluluto salad "Morkovcha" (tradisyonal na recipe), read on.

Karot Wash, punasan at tumaga sa isang kudkuran. Sa mangkok ng isang gadgad karot, idagdag ang asukal, asin, paminta at bawang, dumaan sa press. Sibuyas cut sa maliit na piraso at pinirito sa mantikilya hanggang hanggang sa ito ay nagiging isang magandang ginintuang kulay. Cool itong blangko at idagdag ang suka. Ang resultang mass ibuhos salad. Ito ay lubos gumalaw at mag-iwan para sa hindi bababa sa dalawang oras. Ito ay upang matiyak na ang lahat ng sangkap ay "kaibigan." Perpektong lasa at aroma "Morkovcha" salad, ang recipe ng na mo ngayon alam, acquires matapos tumayo para sa 10-12 na oras. Paglilingkod ito appetizer na may karne at isda pinggan pati na rin ang mga dumplings at dumplings.

Karot sa Korean na may pusit

Salad na ito ay tunay mabuti na may seafood. Napaka-masarap na ulam ay nakuha sa pamamagitan ng mga classical na mga produkto at idagdag ang pusit. Ang mga sumusunod na mga tagubilin detalye kung paano ito gawin.

Upang ihanda ang salad kakailanganin ang mga ingredients:

• carrots - 4 na piraso ng medium size;
• squid (purified carcass) - 1 kg;
• Bawang - 2-3 cloves;
• sibuyas;
• halaman ng langis - 3 malalaking spoons;
• suka - 1 maliit na kutsara;
• Salt sa lasa;
• ground pepper (pula at itim) sa dulo ng isang kutsilyo;
• linga - 20 gramo;
• asukal - kalahati ng isang kutsarita.

Ang teknolohiya ng paghahanda ng ulam na ito ay katulad ng sa mga nakaraang bahagi ng artikulong ito. Lamang dito ay may pumasok sa squid salad. Dati kailangan nila upang ma-init ginagamot. Kung paano ito gawin? Pakuluan ng tubig at podsolite ito. Sa skimmer ilagay ang nalinis pusit patay na hayop. Maingat na inyong babasain sa tubig na kumukulo para sa 10 segundo at alisin. Kaya gamutin ang lahat ng mga piraso. Ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto seafood sa mainit na tubig, kung hindi man ito ay magiging matibay at hindi masarap. At ang mas ito ay imposible upang magluto. Kapag ang squid ay cool, tumaga ang mga ito at idagdag ang mga piraso sa iba pang mga produkto. Pukawin at palamig ang mga nagresultang salad. "Morkovcha" recipe na alam mo ay magiging isang tunay na culinary obra maestra sa holiday talahanayan. Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita bago at orihinal na ulam, nagluluto ito ay isang tinatrato. Papuri at pasasalamat mula sa pamilya at mga kaibigan ikaw ay ibinigay.

Paano gumawa ng "Morkovchu" na may offal? Natututuhan natin ang mga recipe ng mga kagiliw-giliw na pinggan

Pig tainga - ito ay ang karne ingredient humahalo sa raw karot at pampalasa. Samakatuwid, ito ay kami ay pagpunta sa gamitin sa salads. Kami ay kailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• kalahating kilo ng carrots;
• 2 parang baboy tainga ;
• 2 katamtamang laking mga bombilya;
• ulo ng bawang (4-5 cloves);
• 1 malaking kutsara ng tomato paste;
• Salt sa lasa;
• 150 gramo ng mirasol o langis ng oliba;
• 1 kutsarita ng asukal;
• 2 malaking kutsarang suka;
• kalahating kutsara pampasarap "Khmeli Suneli";
• pulang paminta (durog) sa dulo ng isang kutsilyo;
• isa bay leaf;
• coriander tikman.

Upang gumawa ng isang salad "Morkovcha" (recipe na may offal), baboy tainga ay dapat hugasan at pakuluan sa inasnan tubig na may leafs. Tagain carrots sa isang kudkuran. One sibuyas makinis tumaga at pinirito. Kapag ito ay nagiging isang ginintuang kulay, idagdag ang tomato paste, asukal, paminta, bawang, unsoy, hops-suneli, asin. Paghaluin ang lahat ng mga produktong ito. Ang resultang mainit mass magdagdag ng suka. Ibuhos sa mangkok preform may karot. Ito ring ilagay ang tinadtad makitid na piraso ng baboy tainga. Pangalawa slice ng sibuyas pino at idagdag ito sa salad. Masusi ihalo sa salad at i-reload ito sa glass jar. Ang liquid, na kung saan ay mananatili sa ilalim ng mangkok, at ibubuhos sa ibabaw ng tank. Mag-iwan sa humawa para sa isang snack para sa 12-24 na oras. Ihatid ang salad sa mesa pinalamig.

"Morkovcha" na may kabute at beetroot

Bitamina salad imungkahi sa iyo na maghanda ang mga sumusunod na recipe.

Gadgad raw karot tumaga dalawang at isa vinegretnuyu pinakuluang beets. Bow at mushroom cut hiwa at magprito sa pinong gulay langis. Hot ibuhos ang mga produktong ito sa halaman ng preform (karot at beets). Tumaga ang bawang at ikonekta ito sa iba pang mga sangkap. Magdagdag ng asukal at asin sa lasa. Pepper sypte lamang, kung salad ituturing lamang matatanda. Paghaluin ang lahat ng mga produkto. Ipilit snack sa isang cool na lugar. Kumain maaari itong maging sa loob ng 2-3 na oras.

konklusyon

Tulad ng iyong nakikita, mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng tulad ng isang salad, bilang isang "Morkovcha" sa Korean. Recipe Classic diluted na may bagong produkto, na nagreresulta sa isang bago at orihinal na masarap na meryenda. Inaasahan namin na ang mga larawan at mga paglalarawan ng mga pagkain na sanhi sa iyo ng inspirasyon at pagnanais na magluto sa kanila.