Mga Pakinabang ng Kale repolyo kalusugan

Repolyo - halaman ng hardin, karaniwan sa buong mundo at tanyag sa halos bawat hapag-kainan. Ng lahat ng mga varieties hangga't maaari gusto ko upang i-highlight ang madilim na berdeng dahon ng Kayla.

Kale kale: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Repolyo Cale (aka gryunkol o sabaw ng gulay) - isang natatanging produkto at isang vegetarian diyeta na may isang host ng mga kapaki-pakinabang na microelements sa kanyang sanaysay na may dalang isang malaking bahagi ng katawan ng kalusugan at kabataan. Ang mga ito ay:

• Bitamina A 200% ng mga araw-araw na dosis ay nilalaman sa loob lamang ng tasa ng dahon Kayla. Repolyo ay isang likas na mapagkukunan ng kalusugan - kailangan lang magbayad ng pansin sa mga ito at pinahahalagahan ang natatanging produkto.

• Bitamina C, repolyo Cale gumagawa ng isang mahusay na likas na antioxidant.

• Nilalaman ng natutunaw protina na may isang mayorya ng mga amino acids, isang araw-araw na dosis na naglalaman lamang ng 200 gramo Cale umalis. Repolyo para sa mga naturang isang tampok popularly naging kilala bilang "gulay karne ng baka."

• Calcium, na siya isang gramo ng produkto ay naglalaman ng tungkol sa 1.35 mg. Para sa mga paghahambing, sa figure ang gatas ay 1.13 mg. Na pinagkakalooban ng kamadalian sa pagkatunaw ng halaman kaltsyum ay 25% mas mataas kaysa sa hayop. Kung sabay na isinasaalang-alang na ang ilang mga tao ay hindi maaaring magparaya gatas protina, ang repolyo Kale ay maaaring ituring na isang mahalagang pinagkukunan ng kaltsyum sa katawan.

• Magnesium ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng buto, pinabababa presyon ng dugo at puso rate ay coordinating.

• Omega-3 sulforafon at indole-3, ang mataas na konsentrasyon sa produkto na kung saan ay gumagawa ito ng isang magandang paraan para sa pag-iwas sa kanser.

Sa kasong ito, sabaw ng gulay Kale ay tumutulong sa paglaban sa labis na timbang, dahil sa kanyang pagkainit nilalaman sa bawat 100 gramo ng produkto ay lamang ng 50 units. Ang nangunguna sa gitna ng mga gulay sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang, repolyo Cale ay inirerekomenda para sa pagkakasama sa araw-araw na diyeta para sa pag-iwas sa iba't-ibang mga sakit at pagtataguyod ng magandang kalusugan.

Kayla species

Repolyo ulo ng repolyo Cale ay hindi bumubuo, kaya napakadalas ito ay openbork, fringed dahon kinuha bilang salad. Available ang mga ito mula sa mga pinaka-popular na varieties:

• Curly, nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis at banayad na lasa kumpara sa iba pang mga species. Sa labas mukha itong napaka pandekorasyon dahil sa kanilang kulot kulubot dahon.

• Siberian. Tunay na lumalaban sa mababang temperatura at pests.

• Prime. Freezeproof lumalagong repolyo Cale.

• Tuscany. Ang buto ay masyadong maliit, maraming beses na mas maliit kaysa sa mga karaniwang repolyo. Ito ay may pahaba dahon manipis kulubot istraktura.

• Red Russian. Sa kabilang background ay ang nagpapahayag paikot-ikot dahon pula.

• Trostyanaya. Ito ay may isang makapal na malakas na stem, na kahawig ng isang tungkod, at maaaring lumaki ng hanggang sa 2 metro mataas.

Cale sa dining table

Sa pagkain na ginamit ng mga batang dahon ng halaman, na kung saan ay inirerekomenda na gumamit ng sariwang lamang. Kaya sila ay i-save ang lahat ng mga nutrients na donesut sa bawat department ng katawan ng tao. Dill, sibuyas, perehil, tomato - produkto, na kung saan makita nang husto pinagsasama Kayla umalis. Repolyo ay masarap sa salad, at ang pandekorasyon epekto nagtataguyod ng paggamit ng mga produktong ito bilang isang medalya para sa handa na pagkain. I-imbak ang sariwang kinuha dahon sa refrigerator ay inirerekomenda, ang kalidad at pagtatanghal, i-save ang mga ito para sa isang linggo.

Lumalagong sabaw ng gulay repolyo

Hindi mapagpanggap sa lumalagong repolyo Cale ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura, na nagpapahintulot ito upang lumago sa iba't ibang mga climates at sa iba't ibang uri ng lupa. Karamihan komportable hardin halaman nararamdaman pit, buhangin at lupa sredneglinistoy. Ang pinakamahusay na precursors ay munggo, patatas, mga kamatis at cucumber. Repolyo para sa pinaka-bahagi lumago mula sa buto, pagtatayo ng na kung saan ay ginawa sa open ground. Dahil tag-lagas lupa na kinakailangan upang maghanda, sa pamamagitan ng paggawa ng isang 1 sq. meter ng 3-4 kg ng humus o pag-aabono, at tungkol sa 100 gramo ng mineral fertilizers. Plot ng lupa ay dapat na ilagay sa isang maaraw na lugar. Cale repolyo buto na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagtubo, hasik sa Abril, mas mabuti sa ilalim ng film. Of umuusbong seedlings ay dapat na piliin ang strongest shoots, na pagkatapos ay thinned out, Aalis pagitan ng mga ito sa isang distansya ng 40 cm. Matapos ang lahat, na may mahusay na pag-aalaga ng repolyo bush ay maaaring lumaki ng higit sa isang metro sa taas.

Mga Tampok ng pag-aalaga

Sa pangangalaga ng repolyo sabaw ng gulay ay nangangailangan ng nakakapataba sa bawat 6-8 na linggo. Takam na - regular, tulad ng drying lupa sa ibabaw. Ito ay din isang mahalagang kadahilanan sa pag-aalaga ay hilagpos ng lupa at hilling - ilang beses sa ibabaw ng tag-init. Upang maiwasan ang pagkawalan ng kulay at pagkabulok ng mga madilim na berdeng dahon ay dapat humawak ng malts. Dahon na kailangan na kokolektahin sa proseso ng pagkahinog, sa kabilang banda, sa paglipas ng panahon, sila ay naging mapait at higpit. Pagputol ay maaaring maging pinakatanglaw sa buong tag-araw, ang halaman ay may kakayahan upang mabilis na i-update.

Repolyo Cale nilinang din bilang forage crop, ay ginagamit para sa pandekorasyon layunin, dekorasyon at umaayon sa hardin komposisyon.