Kale: paglalarawan, mga tampok ng paglilinang, varieties, mga larawan

Sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang mga patlang ay walang laman, at ang damo sa mga pastulan kapansin-pansing kupas, maaari mong makita plantation juicy at sariwang halaman. Ito sabaw ng gulay, na kung saan ay hindi takot sa hamog na nagyelo. Sa paglipat sa taglamig pagkain ng halaman ay nagbibigay-daan sa mga alagang hayop hangga't maaari upang magbigay ng green feed ang kanilang mga singil. Kale ay masyadong mahilig ng baka, kambing, rabbits at iba pang mga hayop sa barnyard.

Ang isang maliit na kasaysayan

Europe iginuhit pansin ang malaking makatas planta para sa isang mahabang panahon. Ang unang banggitin ng mga ito ay nabibilang sa mga sinaunang Griyego at Romanong literatura. kultura ay dahan-dahan dispersed mula sa coastal European bansa sa buong mundo. Ang bersyong ito ng kaganapan ay batay sa ang katunayan na ang maraming mga species ng ligaw na repolyo ay matatagpuan lamang sa mga baybayin ng Europa, sa Asya ang mga ito ay hindi.

Ang Russian sabaw ng gulay ay dumating tungkol sa ika-18 siglo. Gayunpaman, hindi ito ay lumago ng isang pulutong. Ito kultura para sa isang mahabang panahon ay hindi kumuha ng ugat sa ating bansa, dahil sa mga tao lamang hindi mapagtanto na ang isang maliit na pamumuhunan ay magbabayad para sa sarili maraming beses, at paggawa ng kalidad ng hayop feed. Upang petsa, ang kultura ay lumago hindi lamang sa Rusya kundi pati na rin sa larangan ng Ukraine, Moldova, Azerbaijan, Estonia, at iba pa. Bukod dito, maraming mga varieties ay lumipat sa ibang bansa at lumalaki na rin sa Amerika, Africa, New Zealand at Australia, ay may iniangkop sa lokal na klimatiko kondisyon.

General Paglalarawan ng kultura

Kale, na ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito, ay hindi ginagamit sa salads. Nito dahon ay masyadong matigas para doon. Ito pakrus gulay ng pamilya repolyo na nagtatampok ang kumpletong kawalan ng mga ulo. Sa pang-akademikong mga lupon, ang mga species ay kilala sa ilalim ng pangalan Brassica subspontanea Lizg.

Para sa biennial kultura cross-polinasyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng makapal baras branched ugat pampalapot sa itaas na bahagi. Ang planta magtayo makapal Stumpy (stebleplod), ang lapad nito ay maaaring hanggang sa 5 cm. stem ay maaaring magkaroon ng isang cylindrical o suliran hugis. Ang kanyang taas - 35-200 cm Repolyo dahon lyre hugis o ovate-pahaba .. Ang mga ito ay malaki at malawak. Mayroong dalawang mga natural na varieties, na kung saan ay naiiba sa antas ng kulot at kulay ng mga dahon:

1. Scotland - ay crimped kulot dahon ay kulay-abo-berdeng kulay.
2. Siberian - mas mababa kulot, mga dahon ay maasul nang bahagya-berdeng kulay.

Ang parehong varieties ng petioles dahon mahabang stebleplod ibaba at itaas - pinutol.

May bulaklak, prutas sabaw ng gulay

Kale bulaklak sa ikalawang taon ng buhay. Bato, mula sa kung saan ay pumunta sa may bulaklak shoots, matatagpuan sa axils ng stebleplod. May bulaklak shoots mataas (160 cm), branched, na may ilang mga dahon. Inflorescence sabaw ng gulay ay mahina maluwag brush. Haba nito ay tungkol sa 80 cm.

Pagkatapos namumulaklak, pod lilitaw makinis na cylindrical hugis. Ito ay ang bunga ng sabaw ng gulay. Sa loob ay ang makinis na bilugan buto, na kung saan ay nag-iiba ng kulay mula sa asul-kulay-abo na itim.

Bakit palaguin ang sabaw ng gulay?

Bigyang-pansin ang sabaw ng gulay ay nakatayo kung lamang dahil pinapayagan nito ang paggamit ng green feed para sa mga hayop kahit na matapos ang frosts tag-lagas. Ngunit hindi iyon ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng kultura. Kale natatanging nutritionally. Ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng asing-gamot mineral at bitamina. Kung gamitin bilang isang magsailow, ang feed ay halos 18% ng protina, higit sa 15% protina, 3.4% taba at higit sa 46% nitrogen-free extractives.

1 kg ng dahon ng timbang doon sa 100 mg ng bitamina C at higit sa 42 mg ng bitamina A. Ito rin ay naglalaman ng posporus, kaltsyum at sulfur na ginagawang sabaw ng gulay na pandiyeta produkto para sa mga alagang hayop. Mga Hayop at manok ay mahusay na pagkain sailids mula sa kultura. Siya mabango, madaling digest, at salamat sa mataas na antas ng protina at karotina, mabilis na bumabasa.

Kapansin-pansin na sabaw ng gulay ay hindi mawalan ng pag-aari nito kahit na matapos nagyeyelo. Lasaw dahon ay nananatiling nababanat at hindi mawalan ng kulay at lasa. Hayop huwag itatwa lasaw pakain sa hayop, na binabawasan ang oras ng taglamig pagpapakain. Sa ilang mga European bansa dahon sabaw ng gulay artipisyal na tuyo at naka-imbak sa anyo ng protina mayaman dry kumpay.

Ang zone ng kumpay crop

Maraming mga magsasaka ay nagtataka kung paano kumilos sa iba't ibang mga klimatiko zone ng sabaw ng gulay? Mga Litrato nilinang patlang nakuha mula sa malamig na mga rehiyon (Murmansk, Novosibirsk), at mula sa katimugang rehiyon ng ating bansa. Depende sa mga kondisyon ng panahon at pagtutubig zones crop ani ay maaaring saklaw 300-950 tons per biomass ng 1 ektarya. Ang matagumpay na mga site ani ay umabot sa 1500 quintals ng berdeng mass per 1 ektarya.

Fundamentals ng agrikultura teknolohiya

Russian Estado Register (2006) ay may kasamang isang iba't ibang mga Milestone at ilang mga Dutch hybrids (Redbor at pinabalik). Paglalagay ng kulturang ipinakilala sa feed o gulay mga pag-ikot i-crop. Kale nakatanim matapos paayap at cereal. Bilang isang huling resort, pagkatapos ng damo. Minsan may mga maagang precursors ng gulay, hangga't ang kanilang mga pananim kinunan nang hindi lalampas sa Hunyo. Sa kasong ito, sa panahon ng ikalawang kalahati ng ang kultura ng tag-araw ay may oras upang bumuo ng isang mahusay na ani. Sa isang punto ng sabaw ng gulay halaman sa bawat 3-4 taon.

lumalagong sabaw ng gulay

Plantasyon para sa paglilinang ng kultura lay sa tatlong paraan:

1. Bezrassadnoj paraan kung saan kale (buto) ay nakatanim direkta sa lupa.
2. Punla paglilinang kapag ang lupa ay inilipat mula sa nursery ng 30-40-araw na gulang na mga halaman. Seedlings sa landing ay nabuo 4-5 dahon.
3. Pribadong pamamaraan, na kung saan ay binuo sa rehiyon Leningrad. Sa kasong ito, gumamit ng malinis na lupa o isang napakabisang pamatay halaman. Seeding ay isinasagawa ordinaryong paraan, paggawa ng malabnaw ay hindi na gumana. Thickened crops makakaapekto sa pagbuo stebleplod. Sa pang-lupang phytomass pinatataas ang porsyento ng mga dahon.

Nonseedlings paraan: mga tampok

Bezrassadnoj simulan ang lumalaking sa unang bahagi ng tagsibol. Ang lupa sa ilalim ng binhi ay inihanda, leveled at pinagsama pababa. Para sa lupa planting materyal na ginamit gulay ari ng taniman. Mag-apply shirokorjadnyj paghahasik. Spacing -. 70 cm sa 1 m seeded 1.5-4 kg ng mga buto. seeding malalim - 3 cm.

Ilang araw pagkatapos ng paghahasik, napakasakit, o nangangailangan ng pagkasira ng lupa crust hoes. Kapag ang mga seedlings gaganapin hoeing mga hilera. Ang huling na-proseso para sa buong lumalagong panahon hanggang sa 4 na beses. Sama-sama sa natupad ito nitrogen pagpapabunga. Maaari itong magamit para sa pag-aani maghanap ng pagkain harvesters walang paggiling patakaran ng pamahalaan. Inalis ani mula Agosto hanggang Disyembre (depende sa paghahasik).

Punla paraan: mga tampok

Punla paraan para sa lumalaking sabaw ng gulay ay maaaring taasan ang ani ng berdeng masa. Transplanting lupa ay isinasagawa sa parehong oras bilang ang paghahasik ng mga buto. Ang pamamaraan na ito ay umaabot sa panahon ng paglago ng halaman, na kung saan ay humantong sa mas mataas na maghanap ng pagkain ani.

Seedlings lumago malamig na paraan (sa unheated nursery). Mag-apply tape at ordinaryong paraan upang planting. Kapag nabuo 1-2 dahon, mga batang halaman ay thinned. Sa yugto ng 2-3 dahon magsagawa ng pagpapakain. Sa field, seedlings ay bumaba sa 4-5 pinalawak na dahon.

Planting seedlings ay pansin pagkatapos ng grain spring paghahasik. Shirokorjadnyj ginagamit na pamamaraan sa aisles ng 70 cm distansya sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera - .. Hanggang sa 40 cm Kung ang lupa ay mabigat na, pagkatapos ay ang seedlings ay nakatanim sa ridges.

Isang linggo pagkatapos ng landing lugar ay puno ng mga pag-atake sa mga ranggo. Sa panahon ng lumalagong panahon kultura ay nangangailangan ng 3-4 interrow processing. Una - larga pamamagitan ng 8 cm malalim, ang susunod na - 12-15 cm.

Pag-ani ay nagsisimula pagkatapos ng pagtigil ng paglago ng halaman. Hinawakan ito bilang kinakailangan, sa ilang mga lugar ng ito ay stretch hanggang Disyembre.

Ang pinaka-popular na varieties ng sabaw ng gulay

Sa isang pang-industriya scale sa mga sumusunod na varieties Kale ay lumago sa Russia, Vologda Utak berde, sa tingin green Siverskaya, Thousand, malapit sa Moscow, polar, Milestone.

Sa walang katuturan mga lugar ng sabaw ng gulay ay lumago hindi lamang sa pagkain, ngunit din na may pandekorasyon layunin. Dachniki madalas napiling sheet kulutin Redbor hybrid F1. Ang planta ay may palmovidnuyu hugis at isang maganda kulay burgundy ng mga dahon.

Pati na rin sa mga lugar na survives Reflex hybrid F1. Maaari itong magamit hindi lamang upang palamutihan ang lugar, ngunit din sa salads. Ang planta ay may magandang kulot dahon ay maputla berde.

Para sa mga maliliit na magsasaka pangunahing layunin ay nananatiling repolyo Milestone popa. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na makuha ang pinakamataas na ani ng mga berdeng mass na walang ang paggamit ng mga mamahaling sistemang pang-agrikultura. Kung ang kultura ay nagbibigay ng normal na pag-aalaga, ang pinakamataas na ani ay garantisadong.