Ang pagtaas ng asukal sa produksyon kahusayan sa pamamagitan ng prosesong pag-optimize

Ang pangunahing raw materyal para sa produksyon ng asukal sa ating bansa ay sugar beets. Kung ang pagtaas sa ang kahusayan ng produksyon ng gatas ay depende sa kalidad ng kumpay beet, na kung saan ay naiiba mula sa mga sugar beet ang laki ng mga prutas, ang asukal sa produksyon ay mahalaga tagapagpabatid tulad ng asukal sa nilalaman at antas ng contamination. Bigat ng ugat beet inilaan para sa mga hayop feed, nasa maayos na taon ay maaaring maabot ang 10-14 kg, habang ang gross bigat ng sugar beet root ay katumbas ng 0.6 kg.

Upang malaman ang mga problema na nakakaapekto sa kahusayan ng produksyon ng asukal, dapat isaalang-alang pangunahing teknolohikal na scheme ng pagtanggap nito. Ang mga sumusunod ay ring ibigay impormasyon na makakatulong sa upang maunawaan kung paano upang mapagbuti ang kahusayan ng crop production (sa kasong ito matamis na aselga) ay nakakaapekto sa pagbabawas ng pagkalugi sa produksyon ng asukal.

Bago pasukin ang pagproseso ng beet ay ipinapasa ang pagtanggap ng kalidad, at pagkatapos ay maghanda para sa pagsusumite sa halaman, na kung saan ay binubuo sa pre-paggamot. Pagkatapos washing na aselga ay weighed sa espesyal na kaliskis at hinahain sa svekloreznye machine para sa mga chips ng isang tiyak na laki. Ang pagpapataas ng chip ibabaw nagtataguyod ng produksyon ng mas maraming juice ngunit mabilis na abraded swarf at mahirap na proseso, kaya ang chip laki ay dapat na kinokontrol normatibo dokumentasyon para sa kongkreto produksyon, batay sa mga pagtutukoy ng ang mga kagamitan na ginagamit.

Susunod, ang pagsasabog ng pag-install pagsasabog juice nakuha (molecule ng sugars at non-sugars ng Molekyul dissolved sa tubig). Ang temperatura ng juice 70-75 ° C ay nagbibigay ng isang clotting protina molecule at pagpili ng mga cell asukal chips sa pamamagitan ng kanyang pagpapawalang bisa sa mainit na tubig. Desugared pinagkataman - beet sapal - ay pinaghihiwalay at ipinadala sa consumer. Asukal dissolved sa tubig - pagsasabog juice - ay nagsisilbi para sa paglilinis.

Ang layunin ng pagdalisay - ng raw juice upang alisin suspendido solids at dissolved sa ganyang bagay nonsugars, upang neutralisahin acid na nakapaloob sa ganyang bagay at sirain ang kulay nito. Ang pangunahing pantauli na ginagamit para sa paglilinis - gatas ng dayap. Inihahanda ang gatas sa isang hiwalay na bahagi ng mga pabrika ng asukal. Pagkatapos dosing, ang gatas ng dayap sa juice, ang mga nagresultang pinaghalong (lime-asukal solusyon) saturiruyut (puspos na may carbon dioxide).

Carbonated pinaghalong ay nasala sa pamamagitan ng isang tela, at nasala muli saturiruyut. Sa panahon ng mga operasyon, kemikal agnas at precipitation ng mga non-sugars. Ang purified juice ay fed sa pagsingaw para sa pampalapot juice at isang syrup. Ang kaya nakuha makapal syrup ay fed sa ang vacuum patakaran ng pamahalaan (dahil sa proseso ng presyon ng pagbabawas, ito ay posible upang babaan ang kumukulo syrup). Sa ang aparato vacuum ang syrup ay subjected sa kumukulo at paghalay ng pagsingaw sa isang supersaturated estado.

Upang simulan ang proseso ng pagkikristal ng asukal sa isang thickened mass kinakailangan metered dami ng mga pinong kristal ng caster asukal. Buto crystals ay nabuo, at may karagdagang mga bulak ay nagsisimula upang madagdagan ang kanilang laki mula sa 0.5 mm sa 0.9 mm. Ang resulta ay isang massecuite - isang halo ng mga natitirang syrup na may asukal ba ay kristal. Mula massecuite pagluluto tagal at nakapaloob kristal asukal ay depende magbunga ng panghuling produkto.

Hot massecuite ay ipinadala sa isang salaan drum centrifuge na naghihiwalay sa crystals mula sa mainit na asukal sa arnibal. syrup ay ibabalik sa ang proseso para sa massecuite at ang asukal sa kristal ay lalabhan sa tubig, upang alisin ang pagiging dilawan. Pagkatapos ay sawang sa hot air drying. May pulbos asukal mabisyo sa fractions, na kung saan ay inilalapat sa imbakan o packaging at packing.

Sa bawat yugto ng produksyon ng asukal, ang anumang lihis (itinakda ng dokumentasyon ng isang teknolohikal na mode) ay maaaring humantong sa kasiya pagkalugi ng asukal, bilang isang resulta ng - ang panghuling produkto upang bawasan sa ani at isang pagkasira ng mga pang-ekonomiyang mga tagapagpahiwatig. Sa gayon, ang pagtaas sa produksyon kahusayan ng asukal ay depende sa kalidad ng proseso.

Upang petsa, ang pangunahing sanhi sugar ng timbang sa panahon ng paggawa ay maaari ring isama ang contamination ng mga root crops (hanggang sa 15%), pagbabawas sveklomassy panahon ng kanyang imbakan (hanggang sa 3.9%) ng timbang sa iba't ibang yugto ng proseso ng asukal sa manufacturing (sa 0.7%). Pagkalkula ng maximum asukal pagkalugi para sa mga halaman, beet pagpoproseso ng isang halaga ng 6.0 thousand. T / d ay nagpapahiwatig na ang naturang mga pagkalugi, sa karagdagan ng salungat na mga kadahilanan, maaaring lumampas sa 190 tonelada / araw. Samakatuwid, ang pagpapabuti ang kahusayan ng produksyon ng asukal dahil sa ang desisyon ng mga gawain na naglalayong sa pagliit ng pagkalugi.

Iba pang mga panukala na naglalayong sa pagpapabuti ng kahusayan at pagbabawas ng mga gastos, ay dapat na naka-link sa ang pagpapalawak ng saklaw ng produkto sa gastos ng mas malalim na pagproseso ng mga by-produkto ng asukal sa produksyon. Dahil ang mga tradisyunal na paggamit ng mga ito sa pambansang ekonomiya (pulp - para sa mga baka feed, pulot - sa industriya ng pagkain, defecation putik - para sa liming ng lupa) araw na ito ay hindi epektibo.