Sangkalan: na kung saan ay mas mahusay na, lalo na sa pagpili at rekomendasyon

Wala kusina - walang bahay, walang mga propesyonal na - hindi na walang pagputol boards. Gamit ang simpleng aparato ay maginhawa upang mag-ukit na mga produkto, nang pinapanatili ang talahanayan tuktok mula sa mga gasgas at dumi. Cutting maaaring ilipat sa plato nang walang takot sa ligwak ang kalsada. Dahil sa sinaunang beses, ang mga tao na ginamit wooden boards, na kung saan ay nilagari mula sa iba't ibang uri ng kahoy. Ngunit ang pag-unlad ng teknolohiya ay humantong sa ano ngayon ay ang mga katangian kitchen na ginawa mula sa isang iba't ibang mga materyales. Plastic, kahoy, artipisyal na bato, salamin - lahat ng mga ito ay ginagamit sa produksyon. Ang tanong ng kung ano ang materyal ay pinakamahusay na cutting board, ang bawat babae ay ibinibigay bago pagbili.

Ang iba't-ibang ng mga materyales

Ngayon, modernong mga tagagawa nag-aalok ng mga kagamitan sa kusina ng iba't ibang komposisyon at presyo. Kabilang ang cutting boards. Ano ang mas mahusay na upang pumili upang maghatid ng mas matagal, ang mga ito ay ligtas para sa kalusugan, hindi tupili kutsilyo at sumunod sa mga ipinahayag na halaga sa presyo tag? Ang bawat materyal ay may sariling kalamangan at kahinaan. Kailangan nila upang madala sa account kapag pumipili ng paggupit boards para sa kusina. Alin ang mas mahusay na - ito ay may-ari.

Classic - isang kahoy na tabla

Ang tradisyonal at pinaka-karaniwang mga materyal - kahoy. Ang nasabing mga aparato ay unibersal - angkop para sa pagputol gulay, prutas, karne, isda, tinapay at iba pang mga produkto. Kapag ang board ay hindi slide sa kabila ng mesa, at supplies ay i-cut hindi i-crawl sa ibabaw ng surface. aspeto na ito binabawasan ang panganib ng cuts at pinsala. Sa karagdagan, ang sahig na gawa sa ibabaw ng matipid na paggamit ng kutsilyo, hindi blunted kanilang hasa. Ito ay nagpapahintulot para sa mas mahabang magsilbing kagamitan sa kusina. Ngunit ang gubat ng isang pulutong, ngunit kung ano ang mas mahusay para sa tree cutting board ay depende sa mga katangian ng ang materyal. Sa packaging dapat itong ipahiwatig kung anong uri ng tapos na ito o na ang object kagamitan sa kusina.

Oak - ang pinaka-matibay at mahirap na kahoy. Hindi ito i-crack, ay hindi mupintad, ay hindi absorb odors. Ito ay may haba na ginagamit sa paggawa ng mga bapor, sapagkat siya ay hindi takot ng kahalumigmigan. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian ng sahig na gawa sa cutting board. Gayunpaman, tulad ng isang katangian sa kusina ay medyo mabigat na, at ang presyo ng naturang mga produkto ay hindi mababa.

Acacia solid, ay hindi absorb odors, lumalaban sa kahalumigmigan. Ngunit din medyo murang gastos.

Hevea o rubber tree, internationally kinikilalang materyal para sa paggupit boards. Ang mga ito ay siksik at lumalaban sa tubig at odors. At ang presyo ang mga ito ay sapat na demokratiko.

Pine at Birch - karaniwang gawa sa kahoy, ngunit ang mga ito ay masyadong malambot para sa kagamitan sa kusina. sila humithit odors, gumuho sa ilalim ng matalim talim at deformed sa naturang isang lawak na sila ay may lamat. Ang pagpipiliang ito ay mura, ngunit din maikli ang buhay.

Bamboo - isang materyal na ginamit upang gumawa ng maganda at praktikal, paggupit board, na kung saan ay mas mahusay na sa kusina hitsura, dahil ito ay isang mahusay na mapalamuting tampok na ito. Mayroon silang isang bilang ng mga kalamangan: lumalaban sa hadhad, halos walang scratched, huwag hithitin kahalumigmigan at odors. Subalit mayroong isang makabuluhang disbentaha. Bamboo - halaman damong-gamot at walang solid wood. Boards gawa sa manipis strips, nakadikit sama-sama. At ang kalidad ng mga pandikit ay depende sa pagiging angkop ng mga materyal na para sa paggamit sa kusina. Kung ginamit mo ang komposisyon batay sa pormaldehayd, ang produkto ay mas mahusay na hindi bumili, dahil ito ay isang sangkap na pagkuha sa katawan, na nagiging sanhi ng malubhang pagkalason. Bilang karagdagan, maaari itong maipon sa tisiyu at organo. Ang komposisyon ng malagkit sa package, sa kasamaang-palad, ay hindi tinukoy.

Care ng mga gawa sa kahoy planks

Hindi alintana ng mga materyal na pinili para sa plaque sa pag-aalaga na tumatagal hangga't maaari. Pagkatapos ng pagbili, ito ay kanais-nais upang magrasa ito na may mineral o linseed langis. Ulitin ang proseso sa ilang mga beses sa panahon ng araw. Pagkatapos ay kailangan mong hugasan at tuyo. Upang disimpektahin ang mga ito ay maaaring i-wipe ang lemon juice o suka nang isang beses sa isang linggo. At muli: ang mga kahoy na planks ay pinakamahusay na itinatago sa hangin, hindi sa isang closed box.

plastik

Boards of plastic na puno ng shelf. Ito ay hindi nakakagulat. Ang mga ito ay magaan, kumportable at maganda. Manufacturers makabuo ng kanilang iba't-ibang mga hugis at mga kulay. Ngunit ito ay mabuti para sa? Bago ang pagbili ng isang pangangailangan upang matiyak na ang mga ito ay gawa sa polyethylene o polypropylene. Ang mga materyales na angkop para sa contact na may pagkain at huwag makisama pinsala sa kalusugan ng tao. Kung ang lupon ng isa pang uri ng plastic, o ito ay hindi tinukoy, ito ay mas mahusay na upang pigilin ang sarili mula sa pagbili.

Ang makinis na plastic na ibabaw ay maaaring i-slide sa ibabaw ng mesa, na kung saan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang kapag paggupit produkto. Hindi nila maaaring ilagay ang mainit na pagkain at mag-ukit. Sa paglipas ng panahon, ang plastic bitak kung saan bacteria makaipon at multiply, na nagiging sanhi ng isang hindi magandang amoy. Ang produktong ito ay upang itapon.

Magagamit na ngayon na may kakayahang umangkop plastic board. Ang mga ito ay madaling gamitin, mura. Ngunit ang kanilang mga buhay ay limitado. Ang mga ito ay madaling nasira.

Upang pahabain ang serbisyo buhay ng plastic, mga tagagawa makabuo ng multilayer boards. Kapag ang tuktok layer ay nagiging hindi bagay, ito ay posible na hook at alisin ang matulis na bagay. Ang board ay muling like bago. Ang layer kapal ng tungkol sa 2 mm, habang ang buong plate - tungkol sa 5 cm.

Kahoy o plastic?

Empleyado ng American laboratoryo na isinasagawa ang pag-aaral, na kung saan cutting board ay mas mahusay na: kahoy o plastic. Bilang isang resulta, ito ay natagpuan out na kapag ang ibabaw ay makinis, ang parehong mga variant sapat na malinis at kapaki-pakinabang. Ngunit ang hitsura ng mga maliliit na bitak makabuluhang nagbago ang larawan. Ang kahoy samples mikrobyo ay namatay pagkatapos ng paggamot at drying. At narito sila ay hindi etched sa plastic pamamagitan ng anumang bagay at patuloy na ilaganap. Sa mga gasgas tulad boards ay mapanganib sa kalusugan. Hindi sinasadya, sa US catering establishments ay ipinagbabawal mula sa paggamit ng plastic board nang walang kinalaman sa komposisyon.

magandang glass

Relatibong kamakailan lamang ay lumitaw sa merkado, glass cutting boards para sa kusina. Ano ang mga pinakamahusay na pagpipilian upang pumili ay depende sa disenyo ng interior. Ang mga ito ay lubos na naka-istilong hitsura at ay palamutihan. Bilang karagdagan, hindi sila absorb odors at hindi scratch. Ang mga ito ay lumalaban sa temperatura at ay maaaring gamitin bilang isang stand para sa mainit. hugasan lang ang mga ito. Ngunit mayroon silang higit pang mga disadvantages kaysa sa pakinabang. Ang mga ito ay masyadong mapurol kutsilyo dahil sa kanyang katigasan. Sa karagdagan, ang tunog ng metal sa salamin literal "cut" ang mga ugat. Ito ay isang medyo maselan na paksa na maaaring masira kung bumaba. Bago ang pagbili ng kailangan mo upang makita kung may mga goma mga paa sa ibabang bahagi. Kung hindi, ang board ay i-slide at magiging maginhawa upang gamitin.

artipisyal na bato

Boards gawa sa acrylic bato - nagbebenta rin ng mga bagong produkto. Sila makatiis mataas na temperatura, huwag scratch, madaling upang mahawakan. Ngunit pagputol ang mga ito blunts ang anumang, kahit na sobrang matalim na kutsilyo. Sa karagdagan, ang halaga ng katangiang ito ay hindi magiging maliit.

Ano ang mga pinakamahusay na cutting boards, nagpapasya bawat isa para sa kanyang sarili, dahil isang hindi malabo sagot ay hindi maaaring magbigay ng kahit na isang propesyonal.

propesyonal na payo

Pagputol boards para sa kusina - na kung saan ay mas mahusay? Ito din ay depende sa kung anong mga produkto Burke. Tamang-tama - ang ilang naiibang: isda, karne, gulay at tinapay.

laki ng board ay depende sa kagustuhan hostess. Masyadong maliit ay gumuho cut pagkain, at malalaking mga hindi masyadong madaling upang mahawakan, mabigat at mahirap. Ano ang sukat ay dapat magkaroon ng isang chopping board na kung saan ay mas mahusay na upang pumili? Tamang-tama parameter ay paiba-iba sa loob ng 25x40 cm.

Pagkatapos gamitin, dapat silang maging lubusan malinis at tuyo.

Kailangan mong regular na binabago basag specimens.

Habang hindi namin mahanap ang perpektong cutting boards. Alin ang mas mainam? Ang mga dapat na mapili hostess depende sa pinansiyal na kakayahan at kagustuhan.