Ramson - ano ito?

Maraming mga tao magtaka: "Ramson - ito" Ang sagot ay simple: ito ay nakakain gulay, isa sa mga pinakalumang mga halaman na kabilang sa pamilya ng sibuyas. Ang karaniwang mga tao, halaman na ito ay tinatawag na isang oso sibuyas, ligaw na may bawang, chenzeli, levurdoy, wild sibuyas, o Kalbi.

hitsura halaman

Still, Ramson - ano ito ng halaman at ang hitsura nito? Ito ay isang pinahabang bombilya, ang kapal ng na kung saan ay 1 cm. Stem leek ay may tatlong bahagi, ang isang taas ng 15-50 cm. Ang mga dahon ng representative sibuyas mas maikli kaysa sa stem, flat, bahagyang tapered sa lapad bahagyang mas malaki kaysa sa 3-4 cm. May bulaklak bawang ay nagsisimula sa Mayo at nagtatapos Hunyo. leek plant dahil sa walang habas na koleksyon kasama sa Red Book ng Ukraine at Belarus, Latvia at Lithuania, pati na rin sa Russia.

Ang isang locus ng ligaw na may bawang

Sa tanong ng kung saan ito ay lumalaki ligaw bawang hindi masasagot unequivocally. Pagkatapos ng lahat, ito ay laganap sa Central, Northern at Southern Europa, ngunit din lumalaki sa Turkey at Ukraine, malawak na ito ay kinakatawan sa Caucasus at Belarus. At kahit na ang Pranses ay maaaring magyabang ang katunayan na ito kahanga-hangang planta ay matatagpuan sa kanilang kagubatan. Wild oso busog ay lubos na walang pagpapanggap, para sa lugar ng paglago nito bahagyang kinukuha kahit tundra. Wild bawang Mas pinipili ng hindi pamilyar na kagubatan na malapit sa mga ilog. At kahit ngayon leek ay lumago bilang pananim na gulay, maraming mga tao ginusto upang mangolekta ng mga ito sa gubat. Madalas na koleksyon ng mga halaman ay humahantong sa pag-ubos ng likas na yaman.

Gamitin iingat

Ang lupa na bahagi ng bawang ay katulad ng mga dahon ng mga lason halaman, tulad ng hellebore, o lily ng lambak, sa gayon habang pagkolekta kinakailangan ang ilang mga karanasan at ang ilang mga kapong baka. Wild bawang tagapagalaga ng hayop ay hindi inirerekomenda, parehong dahil sa mga sangkap na nakapaloob sa loob nito, ang karne ay nagiging kasiya-siya sa ang lasa, at gatas at ang baguhin ang kulay nito sa dilaw.

Gamit ang isang nutritional oso bow

Kumain ligaw na may bawang ay maaaring maging kasing raw pati na rin ang ginagamit para sa paghahanda ng pagkain. Sa pagluluto, gamitin ang mga Nagmumula, dahon at mga bombilya halaman. ligaw na may bawang dahon ay harvested sa tagsibol, bago ito sariwang-sariwa. Sa paghusga sa balat sa pamamagitan ng pangalan, ito ay mahirap upang matukoy ang lasa nito. At sa pamamagitan ng sarili nito itataas ang tanong: "Ramson - ito ay ang lahat ng pareho, sibuyas o bawang?" Ang lasa ng ligaw na may bawang dahon ng mas maraming tulad ng bawang na may ilang mga lasa ng berdeng mga sibuyas, ngunit mas malambot bawang dahon. Sila ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina C. Ang nakolektang mga dahon halaman ay maaaring gamitin bilang rekado sa iba't-ibang meat dish. Ilagay ito sa sabaw at gravies, idinagdag sa salads, pati na rin ang gumawa ng pagpuno para sa mga pie. Kamangha-manghang lasa ng adobo bawang - dito ito ay nakatayo sa isahan queen dish.

Nakapagpapagaling katangian ng ligaw na may bawang

Bilang isang nakapagpapagaling planta dito naging kilala sa sinaunang mundo. Noong nakaraan, ligaw na may bawang tinatawag na himala ng halaman, at samakatuwid ay ang tanong ng isang mangmang na tao: "Ramson - kung ano ito ay" - masasagot lubos na damong-gamot na ito. Ito ay naniniwala na ligaw na may bawang cleanses ang tiyan at dugo. Wild bawang ay ginagamit sa panahon zagnoeniyah, worm, kasumpa-sumpa, bituka impeksiyon, atherosclerosis. Noong sinaunang panahon, Aesculapius ipinapayo upang magdagdag ng ligaw na may bawang sa pagkain at tubig sa panahon ng epidemics ng kolera at salot. Bear busog ay lubhang kapaki-pakinabang para sa puso, maaari itong babaan ang presyon ng dugo at harangan ang pagbuo ng kolesterol plaques. Wild bawang ay dapat madala sa bitamina kakulangan, hypertension, atherosclerosis at sipon. At halaman ay ginagamit bilang isang hugis ng isang toothpaste, dahil sapat na bawang dahon sa ngumunguya tulad ng karamihan microbes sa bibig lukab ay nawasak sangkap, volatile produksyon, na kung saan ay nakikilala mula plant tisiyu himala halaman. Nito juice at makinis tinadtad dahon ay ginagamit sa labas para sa iba't ibang sakit sa balat, tulad ng buni at warts.