Lollo Rossa salad: paglalarawan at katangian ng lumalaking

Ang "Lollo Rossa" na salad, tinatawag din na "coral" para sa kanyang fancifully kulubot at whimsically kulay dahon, ay isa sa mga paboritong pagkain ng dining table. Nagbibigay ng isang ulam ang lakas ng tunog, tulad ng isang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayaman nutty, na may isang liwanag mapait lasa.

Ang magandang salad na ito na "Lollo Rossa"

Ang larawan ay nagpapahiwatig ng kagandahan ng gayong masarap na kultura sa hardin. Ang isang halaman na orihinal na mula sa Italya, ay isa sa mga varieties ng litsugas. Sa kanyang kemikal komposisyon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mahalagang elemento para sa katawan ng tao, kabilang ang magnesium, beta-carotene, ascorbic acid, phosphorus, bitamina K, B9, A, zinc, manganese, sodium, iron at tanso. Ayon sa pagkakaroon ng potasa, na positibong nakakaapekto sa gawa ng puso, ang Lollo Rossa salad ay itinuturing na lider sa pamilya nito. 16 calories - ito ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng coral salad

Ang pag-crop ng dahon ng hardin ay kailangang-kailangan sa nutrisyon sa nutrisyon at may positibong epekto sa kaligtasan sa sakit. Gayundin, nagpapalaganap ang paggamit ng "Lollo Rossa" na salad:

• Pagpapabuti ng memorya;
• Pag-alis ng hindi pagkakatulog;
• Pagbibigay ng kurso ng diabetes mellitus;
• Nadagdagang hemoglobin;
• Pag-activate ng aktibidad sa kaisipan;
• Pag-iwas sa atherosclerosis;
• Normalization ng thyroid gland;
• Pag-optimize ng metabolic proseso sa katawan;
• Pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• Pagbaba ng asukal sa dugo;
• Pag-alis ng labis na timbang;
• Pag-iwas sa sakit na catarrhal at viral;
• Pag-alis ng hindi kinakailangang nervousness at pagkamayamutin.

Hindi inirerekomenda na gumamit ng salad para sa mga taong naghihirap mula sa gota, talamak na anyo ng enterocolitis, urolithiasis.

Application sa culinary arts

Ang "Lollo Rossa" na salad (tingnan ang larawan sa artikulo), na nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaakit-akit na pandekorasyon na hitsura, ay sinamahan ng maraming mga produkto; Ito ay isang kahanga-hanga karagdagan sa karne, isda, gulay, ito ay nagpapakita mismo ng mabuti sa cheeses. Kapag bumili, dapat kang pumili ng isang salad, kung saan ang mga dahon ay hindi ganap na ipininta sa isang madilim na pulang kulay. Ipinapahiwatig nito na ang planta ay hindi overripe.

Ang liwanag na almusal ay gawa sa mga sariwang dahon ng lettuce na hinahain ng mga hiwa ng bacon at poached egg. Sa kumbinasyon ng cherry tomatoes, langis ng oliba at pampalasa "Lolla Rossa" ay mainam para sa isang tahimik na hapunan na nakatapos ng isang abalang araw. Minsan maintindihan na ang buhay ay isang tagumpay, sapat na kumain ng isang slice ng itim na tinapay na may isang piraso ng malamig na pinakuluang baboy at isang pares ng mga dahon ng coral greens.

Lollo Rossa salad: planting at pag-aalaga

Inirerekomenda ang salad dressing na maging masustansiya, madaling ibuhos, maalab na lupa mula Abril-Mayo (na may pagtatayo ng mainit na panahon) hanggang sa katapusan ng Hulyo. Sa kabila ng katotohanan na ang planta ay photophilous, mas mahusay na matukoy ang lokasyon sa pagkakaroon ng isang maliit na anino upang maiwasan ang mga aktibong rifling. Gayundin, angkop na isasaalang-alang na ang kakulangan ng ilaw ay magdudulot ng pagkalanta ng salad.

Ang pagtatanim ng mga buto ay dapat gawin sa isang lalim na 1-1.5 cm sa pre-prepared wet grooves. Ang mga halaman ay inirerekomenda upang magtanim sa isang distansya ng 20 cm mula sa bawat isa, ang lapad ng mga hilera sa pagitan ng mga hilera ay 25 cm. Kapag ang pag-spray ng nakatanim na materyal, inirerekomenda na ilapat ang spray method. Sa kasong ito, ito ay kinakailangan upang matiyak na ang ibabaw ng lupa ay hindi bumubuo ng isang hardened na tinapay, na pumipigil sa pagpapalaki ng mga shoots.

Lumitaw ang punla matapos ang isang linggo ay kinakailangan na i-weed out, nag-iiwan ng puwang ng hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga halaman. Tulad ng paglago lumalaki, ang ilang higit pang paggawa ng malabnaw ay kinakailangan.

"Lollo Rossa" sa bahay na lumalaki

Ang Salad na "Lollo Rossa" ay itinuturing na isang maagang-ripening variety na may lumalaking panahon ng 40-50 araw. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang maluwag ulo, na may lapad ng tungkol sa 20 cm. Ang mga dahon ay napaka pandekorasyon, berde sa gitna, kayumanggi at burgundy sa mga gilid, halos puti sa base ng rosette. Ang paglilinang ay maaaring gawin sa bukas at sa closed ground. Ang bentahe ng ganitong uri ng salad ay ang malamig na paglaban nito; Ang mga batang halaman ay nakasalalay sa pagyeyelo hanggang sa -20 degrees.

Lollo Rossa ay madaling sapat upang alagaan. Ang planta ay kinakailangan upang pana-panahon na magbunot ng damo at ibuhos sa ilalim ng ugat na may sabay-sabay na application ng nakakapataba. Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman; Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip na kapag may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ng litsugas ay nagiging walang lasa at tamad. Salad "Lollo Rossa", ang paglilinang na hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, ay nailalarawan sa pamamagitan ng aktibong pag-unlad, kaya ang crop ay maaaring ani sa panahon ng ilang beses na panahon.