Istraktura at pag-andar ng mga glandula ng laway

Sa panahon ng Middle Ages nagkaroon ng isang nakawiwiling paraan upang malaman ay may kasalanan o hindi. Siya ay inaalok upang subukang dry rice. Kung ang isang tao ay hindi maaaring lunukin ito, pagkatapos ko napatunayang may kasalanan. Ngayon ito ay mahirap na naniniwala, ngunit sa gitna ng tulad ng isang pamamaraan ay isang katangian ng mga glandula ng laway. Ito topic at ay nakatuon sa aming mga artikulo.

Mga Tampok ng istraktura ng tao ng pagtunaw sistema

Ng pagtunaw sistema ng tao ay iniharap sa dalawang bahagi. Ito pass-through "tube", na kung saan ay tinatawag na ang digestive tract at prostate. Kamakailang ilihim espesyal na sangkap - enzymes. pabilisin nila up chemical reaksyon, na tumutulong sa masira pagkain sa tract. Sa mga tao, tatlong mga uri ng mga glandula. Ang dating ay kinabibilangan ng laway. Sila ay matatagpuan sa bibig lukab.

Ano ang pag-andar ng mga glandula ng laway? Sila ay nagbibigay ng pangunahing pagproseso ng pagkain. Kahit na enzymes na naglalaman ng laway, na may kakayahang cleaving tanging complex carbohydrates sa mas simple.

Pantunaw sa bibig lukab

Ang pag-andar ng mga glandula ng laway nagsimulang gumanap lamang pagkatapos ng oral pagtatasa ay nangyayari sa ang lasa ng pagkain at temperatura. Nangyayari ito sa tulong ng mga sensitibong formations na matatagpuan sa mucosa, - receptors.

Sa sandaling nasa bibig, ang pagkain ay wetted at ay machined gamit ang ngipin. Sa mga tao, ang mga ito ay differentiated. Depende sa istraktura, form at pag-andar makilala ang mga incisors, canines, maliliit at malalaking molars. Ito rin ay nangyayari at ang mga kemikal pagpoproseso ng pagkain na may laway.

Istraktura at pag-andar ng mga glandula ng laway

Sa mga kawani na tao, mayroong tatlong mga pares ng mga malalaking mga glandula ng laway: tumor, submandibular at sublingual. Ang una ay matatagpuan sa lugar ng masticatory kalamnan. Ang mga ito ay mas makapal kaysa sa facial magpalakas ng loob, carotid arterya at ugat. Ang sublingual area open ducts ng submandibular glandula. Sila ay itinustos na may mga sangay sa mga facial arterya. Sublingual ay ang pinakamaliit na sukat sa gitna ng mga nakalista. Sila ay matatagpuan sa mga eponymous folds. Para sa mga maliliit na mga glandula ng laway ang palatin, lingual, panlabi, buccal at bagang. Ilagay ang kanilang mga localization ay sa bibig mucosa.

Salivary glandula function na sa pantunaw ay tinutukoy lalo na sa pamamagitan ng istraktura ng tissue, na kung saan sila nabuo - lalo, ang glandular epithelium. tissue na ito ay binubuo ng mga maliliit na, mahigpit na naka-pack na mga cell. Dahil sa structure na ito ay lumilikha ng isang likas na hadlang sa pagitan ng mga organismo at ang kapaligiran.

Ang komposisyon ng laway

Dahil salivary glandula function na tulad ng basaan at pangunahing paghahati ng komposisyon ng pagkain sa kanilang mga secretions ay tubig at iba't-ibang mga enzymes. Ang pisikal na katangian ng laway ay isang muco-malagkit na likido. tubig na ang pundasyon nito, na sumasakop sa higit sa 98% ng kabuuang komposisyon. Enzymes, na kinabibilangan ng amylase, maltase at lysozyme digested carbohydrates. Mauhog consistency ng laway attaches partikular na sangkap - mucin. Natatanging pag-aari ay parotin hormone. Ito ay matatagpuan din sa laway at maaari palakasin ang enamel.

Ang bibig lukab ay patuloy na inilalaan mineral at organic na bagay na ito. Ang unang pangkat ay binubuo ng sosa ions, potasa, kaltsyum, silikon, magnesiyo, tanso, pati na rin ang kanilang chlorides, carbonates at phosphates. Organic nasasakupan ng laway ay mga protina, enzymes, hormones at bitamina.

Ngunit ang porsyento ng mga elemento ng data ay hindi pare-pareho. Komposisyon laway elemento ay maaaring mag-iba depende sa edad, kalusugan kondisyon, komposisyon ng pagkain, ang pagkakaroon ng masamang ugali sa mga tao. Kaya, ang mga antas ng thiocyanate sa smokers ay mas mataas, dahil ito sangkap neutralisahin ang toxins ng usok tabako. Sa edad, human laway ay nadagdagan nilalaman ng magnesiyo at kaltsyum.

lysozyme

Ang pangalawang pangalan ng sangkap na ito - muramidase. Ito ay nabibilang sa isang grupo ng mga hydrolytic enzymes. Higit pa rito laway, lysozyme ay nasa mga luha tuluy-tuloy, ang shell ng gastrointestinal sukat, pang-ilong uhog, dugo, atay, cartilage. Ang isang pulutong ng mga ito at sa dibdib ng gatas. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay na sa tao ang bagay na ito ng higit pa kaysa sa baka. At sa paglipas ng panahon, ang dami ng lysozyme sa gatas ay ang pagtaas.

Muramidase may kakayahang cleaving ang cell pader ng bakterya. Ito ay nagpapaliwanag nito disinfecting properties. Mayaman sa lysozyme at egg white. Kabilang sa mga organismo ng halaman na substansiya na ito ay naglalaman ng malunggay, turnips, repolyo at labanos.

Amylase at maltase

Ang function ng mga enzymes ng glandula ng laway - ay lalo na ang allocation ng mga lihim masira polysaccharides. Sama-sama may tiglilimangpu. Ang nangungunang alin ang amylase at maltase.

Complex carbohydrates ay tinatawag din na sugars. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang mga ito ay matamis sa panlasa. Kaya, ang lahat ng mga pagkain ay mayaman sa polysaccharides ng halaman pinanggalingan. Ngunit may ay isang matamis na lasa sa kanilang cleavage. pangkaraniwang bagay na ito ay dahil sa ang katunayan na sa kurso ng ang proseso na ito produces monosaccharides, o simpleng sugars. Mayroon silang isang katamisan.

Bakit planta pagkain ay digested kaya mabilis? Ang katotohanan na ang laway enzymes magsisimulang masira carbohydrates sa bibig na. Ngunit protina at carbohydrates masira sa mga monomer lamang sa tiyan. Carbohydrates ring makakuha ng mayroon nang hatiin at handa na para sa pagsipsip. Samakatuwid, pagkaing halaman lubos na facilitates ang gawain ng sistema ng pagtunaw.

Properties laway enzymes sa kasalukuyan malawakang ginagamit sa industriya. Halimbawa, amylase, na naglalaman ng lebadura, idinagdag sa lutong kalakal upang mapabuti ang kanilang kalidad. Ngunit ang kanilang presensya sa detergents ay may kakayahan na mabilis digested almirol.

mucin

Ang pag-andar ng mga glandula ng laway ding isang bibig pagbabasa-basa at pagkain particle. Ito ay gumaganap ng mucin. Sangkap na ito ay tinatawag na mucus. Ngunit sa katunayan ito ay isang complex protina na binubuo ng, bilang karagdagan sa amino acids, carbohydrates ay kasama. Mucin gumagawa ng laway malapot dahil ito ay may kakayahan upang mapanatili ang tubig. Siya ay binabalot chewed chunks ng pagkain, paggawa ng mga ito na may kakayahang karagdagang sipi sa pamamagitan ng digestive tract. Bilang karagdagan, uhog mayroon ding disinfecting properties. Pinipigilan nito ang bacterial attachment sa bibig mucosa, pati na rin ang kanilang akumulasyon sa kanyang cavity.

Paano ang laway

Proseso laway reflex nangyayari. Habang kumakain ng pagkain irritates receptor dila at bibig. Ito ang nagbibigay ng lakas ng loob impulses na kumilos sa madaling makaramdam fibers sa medula oblongata. May ay ang sentro ng paglalaway. Mula sa kanyang impulses pabalik sa mga glandula. Bilang isang resulta, maglaway. Sa panahon ng araw na ito ay ginawa sa isang tao na 1.5 litro. Paglalaway sa pagkain na nanggagaling direkta sa bibig, na tinatawag na ang unconditioned.

Ngunit ito ay maaaring mangyari na walang ang presensya ng pagkain. Halimbawa, laway ay maaaring ihiwalay sa mga tao sa paningin ng mga pagkain o larawan nito, pang-amoy, o kahit na-iisip tungkol dito. Tandaan lamang, ito mukhang isang maasim limon. Ito agad na maging sanhi ng paglalaway. Ngunit ito ay may na maging isang nakakondisyon pinabalik.

Sinasabing halos ay hindi stand out sa panahon ng sleep laway. Pagbawas nito dami at panahon ng mga mabigat na stress na sitwasyon, ang mga pagkilos ng kawalan ng pakiramdam, na may dehydration, sakit sa nerbiyos, menopos, kidney failure at diabetes.

Ito ay kilala bilang isang talamak na sakit na kung saan ang halaga ng laway ay hindi sapat. Ito ay tinatawag na xerostomia. Sintomas ng sakit ay dry bibig, labis na lapot ng laway, pagkain lasa kawalan ng damdamin, sakit sa panahon ng swallowing at pagsasalita.

swallowing pagkain

Ang pag-andar ng mga glandula ng laway, na kung saan ay nangyayari sa bibig, ginagawang posible upang palawakin ang pag-promote ng mga pagkain. Sa oras na ang pagkain ay kinain, ito ay naka-wala sa loob putol-putol, basa at bahagyang digested. Ang karagdagang wika tinutulak ng isang bukol ng pagkain sa lalamunan. Bilang siya pumapasok sa lalamunan? Ito ay dahil sa pagbawas ng dila at lalamunan kalamnan. Sa oras na ito, ang entrance sa panghimpapawid na daan magsasara supraglottic cartilage. esophageal pader sa parehong oras ay nabawasan din at ang lump ay lumilipat sa mga pinaka-pinalawak na bahagi ng katawan system - tiyan.

Kaya, ang mga function ng tao glandula ng laway sumusunod:

- enzyme - pantunaw ng mga kumplikadong carbohydrates sa simpleng;

- Protective - neutralisasyon ng microorganisms, ang paglunas ng bibig mucosa, upang magbigay ng isang film sa ngipin enamel, pagprotekta ito mula sa organic acids;

- Digest - basaan at paglambot ng pagkain;

- Hormone - pagbibigay ng mineralization ng solid ngipin tisiyu;

- paglilinis - elution at pag-alis mula sa bibig lukab ng mga banyagang particle, pagkain residues, microorganisms at toxins.