Egg allergy: sintomas, pag-iwas, paggamot

Ang mga itlog ay isa sa mga pinaka-makapangyarihang allergens at kadalasang nagdudulot ng isang tiyak na reaksyon hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga maliliit na bata.

Ang mga sintomas ng isang allergy ay kadalasang lumilitaw pagkatapos ng ilang minuto (kung minsan ay ilang oras) pagkatapos kumain ng mga itlog o mga produkto na naglalaman ng mga ito (kabilang ang itlog ng pulbos). Ang mga sintomas ng di-pagtitiis ay maaaring maging banayad o malubhang: mga balat na pantal, pantal, nasal na kasikipan, pagsusuka, o iba pang karamdaman sa pagtunaw. Sa mga bihirang kaso, ang mga itlog ay nagiging sanhi ng anaphylaxis - isang reaksiyon na mapanganib sa buhay.

Ang allergy sa mga itlog ay madalas na nakikita sa pagkabata, sa panahon ng pagpapakilala ng mga bagong komplementaryong pagkain. Karamihan sa mga bata ay lumaki sa kanya hanggang sa pagsisimula ng pagbibinata.

Mga sintomas

Ang reaksyon ng katawan ay lubos na nakasalalay sa kanyang mga indibidwal na katangian at nagpapakita mismo sa lalong madaling panahon pagkatapos ng paggamit ng allergen sa pagkain. Dahil na nagpapahiwatig ito ng isang allergy sa mga itlog, ang mga sintomas ay ang mga sumusunod:

• Ang balat na pamamaga, o urticaria, ang pinakakaraniwang reaksiyong alerhiya.
• Nasal congestion, runny nose at sneezing (allergic rhinitis).
• Mga tanda ng digestive disorder: colic, alibadbad, pagsusuka.
• Mga palatandaan at sintomas ng hika: pag-ubo, pagbahing, pakiramdam ng paghihigpit sa dibdib o kawalan ng paghinga.

Anaphylaxis

Ang matinding allergy sa itlog sa mga matatanda o bata ay maaaring humantong sa anaphylaxis - isang posibleng nakamamatay na kondisyon na nangangailangan ng agarang epinephrine (adrenaline) at pangangalaga sa emerhensiya. Ang mga palatandaan at sintomas ng anaphylaxis ay kinabibilangan ng mga sumusunod na kondisyon:

• Narrowing ng mga daanan ng hangin, kabilang ang pamamaga o isang pandamdam ng isang pagkawala ng malay sa lalamunan kasama ang kakulangan ng paghinga.
• Cramps at puson sa thorax.
• Nadagdagang rate ng puso.
• Ang kalagayan ng shock na may matalim na drop sa presyon ng dugo, na ipinakita sa anyo ng pagkasira ng kagalingan, pagkahilo o pagkawala ng kamalayan.

Iminumungkahi na talakayin sa doktor ang anumang reaksyon (kahit na parang hindi gaanong mahalaga), kung ikaw o ang iyong anak ay nagpakita ng allergy sa mga itlog ng manok. Ang kalubhaan ng mga sintomas ay maaaring magkakaiba sa bawat oras, kaya kahit na may isang maliit na paunang reaksyon, mamaya, mas malubhang mga sintomas ay maaaring inaasahan.

Kung ang doktor ay naniniwala na ang iyong anak ay maaaring magkaroon ng isang malubhang reaksyon, siya ay magrereseta ng isang agarang iniksyon ng epinephrine sa kaso ng anaphylaxis. Ang ganitong mga iniksyon ay ginawa gamit ang tulong ng isang hiringgilya-panulat, na nagbibigay ng pang-emergency na pangangasiwa ng gamot.

Kailan makakakita ng doktor?

Dapat kang magparehistro para sa isang konsultasyon sa isang alerdyi kung ikaw o ang iyong anak ay may mga sintomas ng alerdyi ng pagkain kaagad pagkatapos kumain ng mga itlog o mga produkto na naglalaman ng mga itlog. Kung maaari, mas mahusay na makita ang doktor sa oras ng isang hindi makatwirang reaksyon sa produkto - kaya ang espesyalista ay mabilis at tumpak na magpatingin sa doktor.

Sa mga palatandaan ng anaphylaxis kinakailangan na tumawag kaagad sa first aid at kumuha ng isang dosis ng isang epinephrine sa isang espesyal na hiringgilya, kung ang itlog na allergy ay masuri at ang gamot ay opisyal na inireseta ng isang doktor.

Mga sanhi

Ang hindi pagpapahintulot sa ilang mga pagkain ay hindi eksaktong isang tugon ng immune system sa mga bagong pagkain. Sa kasong ito, nagkakamali ang imyunidad sa ilang mga protina na nasa mga itlog bilang mga mapanganib na sangkap. Kapag ikaw o ang iyong anak ay nakikipag-ugnayan sa mga protina, ang mga selula ng immune system (antibodies) ay nakikilala ang haka-haka na panganib at nagpapahiwatig ng katawan tungkol sa pangangailangan na ilabas sa histamine ng dugo at iba pang mga kemikal na nagiging sanhi ng mga palatandaan at sintomas ng isang allergy.

Ang mga protina, na potensyal na mga allergens, ay matatagpuan sa parehong protina at pula ng itlog, gayunpaman, ang mga indibidwal na itlog ng protina na hindi nagpapatunay ay pinaka-karaniwan. Ang isang itlog allergy (larawan ng kung saan ay iniharap sa maraming mga medikal na mga libro reference) ay maaari ring mangyari sa isang sanggol na breastfed kung ang kanyang ina ay gumagamit ng yolks at protina bilang pagkain.

Mga kadahilanan ng peligro

Ang mga sumusunod na sitwasyon ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng hindi pagtitiis ng itlog:

• Atopic dermatitis. Ang mga bata na may katulad na mga pantal sa balat ay madalas na nagdurusa mula sa mga alerdyi sa mga itlog ng manok kaysa sa kanilang mga kapantay na may malusog na balat.
• Kasaysayan ng pamilya. Ikaw ay nasa panganib kung ang isa o pareho ng iyong mga magulang ay may hika, isang allergic na pagkain o isang indibidwal na hindi pagpaparaan, ipinakita bilang allergic rhinitis, urticaria, o eksema.
• Ang edad. Ang allergy sa mga itlog ay pinakakaraniwan sa mga bata. Sa edad, ang sistema ng mga organ ng pagtunaw sa wakas ay bumubulusok, at ang mga kaso ng alerdyi sa pagkain ay mas madalas na nakarehistro.

Paggamot

Ang tanging paraan upang maiwasan ang isang abnormal na reaksyon ay upang itigil ang kumain ng mga itlog at ang kanilang mga derivatibo. Gayunpaman, ang ilang mga tao na may ganitong uri ng allergy ay karaniwang tumutugon sa mga produkto na naglalaman ng mga naprosesong itlog, halimbawa, mga inihurnong gamit.

Mga gamot - antihistamine - bawasan ang kasidhian ng mga sintomas ng banayad na pagkain na allergy. Ang mga gamot na ito ay maaaring lasing pagkatapos ng pagkakalantad sa allergen sa katawan. Gayunpaman, dapat tandaan na hindi nila ganap na maiwasan ang abnormal na reaksyon at hindi epektibo sa paggamot ng malubhang kondisyon.

Maaaring kailanganin mong laging magdala ng isang hiringgilya pen sa epinephrine. Kinakailangan ang isang turok para sa anaphylaxis.

Ang itlog na allergy sa isang bata ay bihirang malubhang, dahil ang mga bata ay unti-unti na lumaki ang sakit na ito. Talakayin sa doktor ang posibilidad ng pagmamanman kung ang mga indibidwal na senyales ng hindi pagpayag sa mga protina ng itlog ay nanatili sa paglipas ng panahon. Hindi ka dapat magbigay ng itlog sa iyong anak bilang isang eksperimento, dahil imposible upang mahulaan ang reaksyon ng organismo ng bata sa paulit-ulit na pagkain ng isang potensyal na nakakapinsalang produkto.

Pag-iwas

Posible na magsagawa ng mga hakbang nang nakapag-iisa upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi o upang maiwasan ang pagkasira nito. Halimbawa:

• Maingat na basahin ang impormasyon sa pagkain na nakalagay sa pakete. Ang ilang mga tao ay hindi hinihingi ang mga itlog, kahit na sa kaunting mga natitirang dami (ito ay ipinahiwatig ng inskripsyon sa pakete ng mga kalakal: "Maaaring naglalaman ito ng mga bakas ng mga itlog").
• Mag-ingat sa mga establisyemento sa catering. Hindi lamang ang mga waiters - kung minsan kahit na ang mga chef ay hindi lubos na sigurado tungkol sa pagkakaroon o kawalan ng mga protina ng itlog sa isang partikular na ulam.
• Abisuhan ang lahat ng mga may sapat na gulang na iyong iniwan ang bata tungkol sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Dapat tandaan ng mga nars, guro, kamag-anak na ang bata ay allergic sa mga itlog (larawan na nagpapakita kung ano ang maaaring maging kung kumakain siya ng itlog) at hindi magbigay sa kanya ng potensyal na mapanganib na mga produkto. Siguraduhing alam ng mga matatanda kung paano kumilos sa isang emergency.
• Kung ikaw ay nagpapasuso, iwasan ang kumakain ng itlog. Ang mga protina ng itlog ay tumagos sa gatas ng ina at maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng alerdyi sa pagkain sa sanggol.

Mga produkto na may nakatagong nilalaman ng itlog

Sa kasamaang palad, kahit na ang produkto ay walang mga itlog at ang kanilang mga derivatibo, maaari pa rin itong maglaman ng isang tiyak na halaga ng mga itlog na protina. Tanging ang tagagawa ay maaaring mag-alis ng lahat ng alinlangan sa kasong ito.

Para sa kaginhawaan, maaari mong gamitin ang listahan ng mga produkto na may nakatagong itlog na nilalaman, ngunit tandaan na ito ay malayo mula sa kumpletong:

• Marshmallow and pastille;
• Mayonesa;
• Meringues;
• Mga produkto ng bakery;
• Bread mumo;
• Marzipan;
• Magpakinang;
• Inasikaso karne, karne ng roll at bola-bola;
• Puddings at custard;
• Dressings para sa salad;
• Macaroni;
• Foam sa pinong kape na may alkohol;
• Pagpapatayo.

Kung ginamit ang mga produktong itlog sa produksyon ng ilang mga pagkain, ang mga sumusunod na sangkap ay matatagpuan sa komposisyon:

• Albumin;
• Globulin;
• Lecithin;
• Lyvethine;
• Lysozyme;
• Vitellin;
• Ang mga pangalan na nagsisimula sa "ova" o "ovo", halimbawa, ovalbumin (itlog albumin) o ovoglobulin.

Ang mga alerdyi sa mga itlog ay maaari ring maganap sa mga pagkain sa bahay sa ibang tao, kung saan ang mga maliit na halaga ng mga itlog ay matatagpuan sa pagkain dahil sa mga kakaiba ng paghahanda ng isang kumplikadong menu. Kung hindi mo ganap na maiwasan ang mga alerdyi, dapat kang maghanda hangga't posible para sa mga posibleng sintomas.