Brazier iron - ang perpektong solusyon

Ang bawat ina ng tahanan sa kanyang kusina kaharian ay dapat magkaroon ng "himala oven" bilang kast-iron Dutch oven. Ang ganitong mga pagkain ay maaaring kahit na minana at huwag mawalan ng sabay-sabay ang kanyang dakilang katangian. Kabilang ang lahat ng mga kagamitan sa kusina kubyertos iron kinikilala bilang kailangang-kailangan sa paghahanda ng karne, isda pinggan, pati na rin ang lahat ng uri ng casseroles. Halimbawa, ang isang sikat na ulam tulad ng risoto, talagang Pwedeng ihanda lamang sa isang kast-iron kaldero. Bakit pinggan, luto sa isang palayok lalo masarap?

Brazier iron - Mga Tampok at Mga Katangian

Ang tangi na katangian ng natatanging mga kagamitan ay na ito ay ginawa ng isang espesyal na metal haluang metal ay isang makapal na pader, na nagbibigay-daan upang ipamahagi ang init pantay sa buong ibabaw sa pamamagitan ng matagal na pagluluto at mapanatili ito para sa mahabang sapat. Gamit sa Pagluluto gawa sa cast iron, lalo na matatag, medyo mabigat at tatagal ng maraming taon. Sa paglipas ng panahon sa panahon ng paggamit, tulad kagamitan ay sakop sa isang manipis na coke layer na kung saan magpe-play ang papel na ginagampanan ng nonstick patong. Napaka-tanyag na roaster bakal na may anticorrosive patong. Bukod sa aesthetic hitsura, kung saan ay nagbibigay ito ang enamel patong ng iba't ibang kulay, ito ay may mataas na lakas at tibay. At ang kapaligiran kabaitan ng mga materyales na ginamit ay hindi dapat pinsala sa kalusugan ng tao.

Convenience at pagiging maaasahan

Pans gawa sa cast iron kaldero at sa iba't ibang laki, na may lids at walang mga ito. Pens ang mga ito ay karaniwang maliit, at para sa kaginhawaan maaaring sila ay naaalis derzhak na nagbibigay-daan sa iyo upang i-install ang mga ito sa oven o magluto sa isang kalan. Dahil sa ang materyal ng konstruksiyon ng cookware, ang mga pader at ibaba ng kanyang makapal na - ito ang humahadlang ito mula deforming ilalim ng malakas na pag-init at matagal pagluluto.

Rekomendasyon para sa pag-aalaga

Cast iron roaster ay huling ng isang mahabang oras ay hindi lamang dahil sa kanilang mga espesyal na katangian, ngunit din sa pamamagitan ng maingat na saloobin sa panahon ng paggamit.
Ang una at kailangang-kailangan kondisyon - bago ilapat wash detergent, ignited ang ilang mga minuto sa mataas na init, at pagkatapos ay kuskusin ang panloob na ibabaw ng nilangisan tela. Huwag mag-iwan ng lutong pagkain sa pan para sa isang mahabang oras - ang metal ay may gawi na oxidized.

Brazier iron - ito ay tulad na pagkain, na kung saan ay hindi maaaring hugasan sa dishwasher maliban kung ito ay hindi itinakda sa mga kasamang mga tagubilin. Kung nabuo sa ibabaw ng kaagnasan - maaaring ito ay ang resulta ng hindi tamang pag-aalaga para sa mga naturang pagkain. Ayusin itong simple. Rust ay inalis na may isang espongha o isang mas matibay na materyales, well hugasan, at calcination pamamaraan ay paulit-ulit.

Hindi namin maaaring payagan ang overheating ng pinggan nang walang pagkain at tubig. Kung nangyari ito, ito ay mas mahusay na mag-iwan ang mga ito sa natural na paglamig. Sa pamamagitan ng karagdagang mga kagamitan na pag-aalaga ay hindi maaaring gumamit detergents na naglalaman agresibo chemical compounds.
Ito ay kanais-nais upang maiwasan ang shock at pagkahulog ware, kung saan maaari itong lamang masira. Iron - ito ay isang bakal, ngunit ay napaka babasagin. Ang mga ito ay ang mga kinakailangang mga rekomendasyon sa paggamit at pangangalaga sa mga paboritong pinggan na mangyaring ang kanilang mga may-ari para sa maraming taon.